松原市食品药品监督管理局强化“三严” 提升销售环节食品安全监管质量

年初以来，松原市食品药品监督管理局在认真总结去年销售环节食品安全监管工作的基础上，层层落实责任，狠抓重点部位和关键环节，提升销售环节食品安全监管质量。

严格“三个责任”。一是严格属地管理责任，确保区域食品销售安全；二是严格分段监管责任，实行网格化监管；严格监管人员责任，重点工作细化分解落实到人。

严抓“四个管理”。一是严抓食品经营许可管理，保证食品主体合法经营；二是严抓经营者自律管理，保证食品来源可追溯；三是严抓执法检查管理，保障销售环节食品市场健康有序发展；四是严抓执行落实管理，强化工作执行力。

严把“六个环节”。一是严把进货查验管理环节，提高企业入场食品质量管控水平；二是严把进销货台账管理环节，保障食品进货来源正规合法；三是严把食品退市、召回管理环节，严防不合格食品回流市场；四是严把散装食品标签标识管理环节，保障消费者知情权和选择权；五是严把制度建设环节，保障贯彻执行和社会监督；六是严把执法检查环节，保障程序合法依法行政。