韩国人:一碗年糕汤配上黏豆包 长春年棒棒的
在长春市和光胡同的一家红参店里,我们和来自韩国人参之乡锦山郡的崔寿铉围坐在一张黄色的小饭桌边,喝着他刚煮好的大麦茶,聊着他眼中的长春和春节。
“我很喜欢这座城市,会一直在这儿生活下去。”他的笑容很舒展,眼神中带有看透世事的洞明。乍一看,这是一个典型的东北汉子,浓眉国字脸,穿着一身户外运动装,门口停着一辆自行车,玄关显眼处是一顶超炫的蓝色自行车头盔,“我常会带着我的拉布拉多犬骑车去南湖、净月转转,周六还会和朋友们一起踢藤球、足球。我可以在足球场上跑5个小时!”崔寿铉说。只是墙边摆放各式红参商品的货架上的四张合影,泄露了他韩国人的身份。
今年是崔寿铉人生第69个春节,是他到中国的15个年头,这个60多平米的红参店也已开了8年。“从我的爷爷到我的儿子,我们家族一直在经营人参农场、人参精加工,店里经营的77种红参产品原材料都取自家里的人参农场,回头客特别多。”他回忆起最初孤身一人来中国开人参农场的日子,有过收获,也有过波折,自2006年科技厅请他来长春从事人参研究以来,一切都在慢慢地变好,他的家人都来过中国看他,一起去看长白山,一起去尝朝鲜族饭馆里的美味。59岁时崔寿铉学会了电脑,现在他用电脑与韩国进行业务往来,用微信和家里人视频聊天,用中文和中国的朋友们聊天。
崔寿铉说,每次在长春过年,他都和留长春的韩国人一起在龙秀山饭店吃年糕汤,玩游戏。说起他们玩的内容更是中韩合璧,这一堆儿玩花图(韩国传统游戏),那一堆儿打麻将。当然也少不了给孩子们压岁钱,“与中国人的大额红包不同,韩国的压岁钱更多以祝福为重,小孩子们一般是1万韩币(约50多元人民币)-5万韩币左右,辛苦一年的儿媳妇则多加奖励给10万韩币。”尽管包得不多,回韩国过年压岁钱也得准备100万韩币左右。 “我有三个儿子,九个孙子孙女,再加上侄子侄女,过年的时候整个家族三四十人聚在一起,非常热闹。”说起儿孙崔寿铉的脸上泛起幸福的笑容。
谈及中韩过大年的差异,崔寿铉说在韩国春节期间很少有放鞭炮的,即使要放也得经过允许才能燃放。“还有,大年初一我们首先要祭拜祖先,吃过早饭后晚辈们开始给老人磕头拜年。那时候我也会给我的父亲磕头拜年,领压岁钱。”说起韩国过大年,崔寿铉的话匣子一下子打开了,兴高采烈地和记者说,“更有意思的是正月十五,除了必须吃五谷饭、带壳的坚果、喝耳聪酒之外,我们还会在月圆之夜点燃篝火,对着篝火祈愿,围着篝火跳舞……”