长春各饭店年夜饭预订遇冷 大家更爱在家团圆

距离羊年春节还有不到一个月的时间，长春市的各大饭店也都打出年夜饭预定的招牌。1月20日，一家在桂林路经营餐厅的负责人张先生告诉记者，相比往年，今年预定年夜饭的人少了一大半。“两个月前我们就已经开始年夜饭的预定，可订餐的人几乎没有，咨询的人也是寥寥无几。”张先生说，年夜饭成本高，订餐的人少，还不如给员工放假，所以在他们看来跟以往忙碌的春节相比，今年他们也能享受一个踏实的春节假期。

变化：订单数量大减天价饭难觅

对于年夜饭，相信很多家饭店都会打出预定的招牌，而记者在调查中发现今年年夜饭预订情况不同以往。

张先生是一家饭店的经理，对于今年预定年夜饭的情况，他觉得很犯愁，因为预定年夜饭的人特别少。据他介绍，通常这个时候，就算是餐位没有预定满，可至少有一半以上的餐位订出去了，可现在却是一张桌子也没有订出去。为了更好地迎合市民的需求，他们还特意将菜牌的价格进行了调整，可就算是调整，依旧是无人问津。不仅张经理遇到了这样的情况，在他与同行们一起讨论时，很多餐馆也都表示出现了类似的问题。

记者咨询了几家饭店发现，之前上万元一桌还不含酒水的“天价年夜饭”已不复存在，年夜饭菜单上也少了以往价格虚高的“奢侈菜”，多数饭店都是靠一些实惠菜来拉拢顾客，多数的菜牌价格都有所下调。

长春市一家饭店的服务员小王称，去年店内有1000多元的套餐，而今年菜牌有了一定的调整，今年套餐中最贵的也只有700多元。“现在大家对于山珍海味都觉得不新鲜，市民更喜欢一些有机蔬菜，更喜欢简单的菜品。”服务员小王说，虽然菜牌调整，可订年夜饭的人还是特别的少。