辽源市食药监局高度重视提前谋划有序开展食品安全抽检工作

      为了及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动，保障食品安全，促进食品产业有序健康发展，辽源市食品药品监督管理局高度重视提前谋划，先后制定了销售环节食品安全抽检计划和食用农产品抽检计划。
      一是坚持靶向性原则，对本地区市场销售的蔬菜、水果的农药残留，畜禽肉、水产品的兽药残留等进行抽检；加大对餐饮食品，食品小作坊，特别是小餐饮、小摊贩的抽检力度。二是坚持计划性抽检与专项抽检相结合原则。重点突出社会反映问题较为突出的食品及项目，节令性食品及可能存在季节性食品安全问题的食品。三是坚持抽检效能与质量并重原则，以上级指导、督促、督查考核为导向，通过对品种和项目的区间性覆盖抽检，对地方抽检工作质量进行评价。通过评价性抽检进一步提升抽检工作效能和质量。