吉林市民委赴宁夏、新疆学习考察民族工作

　　　8月17日至29日,吉林市民委组织市内部分民品企业组成学习考察工作组,赴宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、陕西省等地区学习考察民族工作。 

　　　在疆期间,市民委与吉林市对口支援地区新疆阿勒泰市民委进行了对接,就援助事项达成共识,并就民品企业相关项目进行深入探讨。 

　　　为学习考察清真美食街建设的成功经验,考察组先后踏查了吴忠市清真食品一条街、昌吉回族自治州清真食品美食街、西安市清真食品美食街,并组织考察了宁夏红山河食品股份有限公司。经过学习考察,考察组认为,推动清真美食街的建设发展,要在培育清真饮食文化的基础上,注重抓好系统化经营管理,除主体部分饮食业之外,还要强化食品制作、民族工艺品及本地区民俗特色产品的开发和利用;要注重民族风情与地域文化相结合,形成自己的特点;要正确处理市场和政府的关系,做大做强民族品牌。（吉林市民委）