吉林省达顶土特产品有限公司：扎根一方土地 造福一方百姓
在桦甸市红石工业开发园区放眼四望，山坡尽绿崖畔皆青。“公司厂房选址在这里有两个目的，一是想让核桃油的生产过程也亲近大自然，二是方便附近村民到我们公司就业增收。”吉林省达顶土特产品有限公司董事长丁福忠对记者说。
马云曾说，企业家分为三类：一类是生意人，什么钱都赚；一类是商人，有所为有所不为；一类是企业家，关注长远，关注社会责任。丁福忠致力于做后者，秉持着“取之社会、用之社会”的信念，弘扬现代企业家精神，将社会责任根植于企业“DNA”，义不容辞地为产业提升添动力、为经济发展作贡献、为地方百姓谋福祉。
为产业提升添动力
创新工艺技术，推动野核桃综合开发利用
在工艺技术创新上的投入，丁福忠从来不心疼。
达顶公司主要生产经营核桃油、核桃仁、核桃粉等野生山核桃深加工产品，核桃原料全部来自长白山余脉。长白山野生核桃果形狭长，出仁率低，比之普通核桃有更为卓著的健脑效果和丰富的营养价值。好原料是先决条件，用好工艺、好技术加工处理才是关键，才能保证原有营养的不流失。
为确保核桃油一级的使用品质，公司多措并举：在人工取仁、人工拣选阶段，就全部使用优质一等核桃仁作为生产原料，避免果隔中单宁成分对风味成分的影响；压榨环节采取机械常温压榨，既避免了化学浸提的溶剂残留，也避免了不饱和脂肪酸因高温加热导致成分破坏，以及蜡质成分的生成；然后进行真空干燥，实现低温水分蒸发，降低水分含量的同时，避免对不饱和脂肪酸的破坏；同时采用机械精密过滤进行纯化工作，对结晶沉淀物进行去除，提升产品感官质量的同时避免化学污染；罐装环节使用深色玻璃瓶包装和充氮包装，深色玻璃瓶包装一方面降低光照对产品品质的影响，另一方面也避免了塑料瓶存储过程浸出的有害物影响产品品质；充氮包装，利用氮气替换溶解于成品油中氧气，真正做到与空气隔绝，避免货架期氧化，影响产品品质。
目前，达顶公司的核桃加工正向纵深推进，着力延长产业链、提高综合效益。“山核桃浑身都是宝，除了核桃油以外，还能加工出很多种产品，甚至核桃壳也能用，价值还很高。”董事长丁福忠向记者介绍，核桃油产品仅仅是初级阶段，压榨结束的核桃仁仍含有30－40%的油脂、全部的蛋白质以及钙、磷、锌等微量元素，其综合利用价值仍很高，还有充分的开发空间，如用于生产核桃粉片、核桃饮料、核桃蛋白粉等；核桃皮中富含的核桃皮苷具有多种药用价值，提炼后可广泛用于心脑血管、防癌抗癌等药物的生产；其副产物的加工利用空间也很大，其中核桃青皮提取物可以做出温和的染发剂，这对皮肤过敏的人来说是一种福音；最终废弃的核桃壳，还能再利用，可以加工成活性炭、板材等产品。
核桃小乾坤，产业大世界。公司在营销策略上，正逐渐走出“土特产”单一概念的掣肘，通过创新工艺技术做好深加工“大文章”，在推动核桃产业转型升级的道路行稳致远。
为经济发展作贡献
做大做强品牌，让好东西走出深闺广为人识
“我是土生土长的桦甸人，喝家乡水长大的，年轻的时候靠销售啤酒起家，是家乡人养育了我。现在创办了自己的公司，总想着为家乡做点实事。”家乡的一山一水、一草一木时刻牵动着丁福忠的心。怎么回报？惟有做好产品、做强品牌，开创事业的广阔天地，用越来越强的影响力提升品牌和产品的知誉度，为这块黑土地的经济发展添油加力。
对达顶核桃油，丁福忠总是赞不绝口，用的是纯天然原料，加工过程没有其他添加，而且营养丰富，是一种保健佳品。由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤弹性的润泽，消除面部皱纹，防止肌肤衰老；并且不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生；丰富的亚油酸和亚麻酸还能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，能有效预防动脉硬化、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病发生；核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸还有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度……
“有人可能说我这是自卖自夸，可举贤还不避亲呢，既然我们有这么好的东西，就一定得推广出去，让更多人知道，让更多人认识到它的‘好’，让更多人享受到它的益处，可不能埋没在深山里了。”
咋推广？达顶公司多管齐下。目前，公司已在北京、上海、南京、大连、长春设立了5家办事处，建起日渐完善的销售网络，并积极与阿里巴巴、京东商城、苏宁易宁等国内电商巨头洽谈合作。此外，更多长远计划正在筹备中：扩大核桃油知识的科普宣传，培养客户群体；完善销售渠道，开展网络及微信推广，扩充消费群体；申请有机原料及生产认证，对原料基地、生产各个环节进行评价，确立产品天然、无污染、无破坏的全程可控保障，持续满足高品质生产制造的需求……。
桦甸紧邻长吉图开发开放先导区，地理位置优越。借着长吉图战略深入实施的好时机，依托优越的地理位置，达顶公司还加速推进有机产品出口，让高品质产品走向世界。目前，公司已完成核桃油出口的相关手续办理工作，具备基本的出口销售条件。为增加核桃油产品的附加值，公司正在办理欧盟有机产品出口认证（EEC认证），预计2016年9月完成。
“随着实力愈强、产品愈优、技术愈高、品牌愈响，达顶必将让本地老百姓越来越富裕，增收致富，让家乡经济快速发展，让世界目光聚焦桦甸、聚焦吉林省。”对于未来，董事长丁福忠信心满怀。
为地方百姓谋福祉
强力拉动就业，带领乡亲增收致富
“白露到，竹竿摇”，每年10月、11月，都是桦甸市几个村忙碌的时候，不是因为农忙和秋收，而是因为山核桃要开摘了。几个村的村民加起来2500多人，每天天刚蒙蒙亮的时候就带着工具向深山里浩浩荡荡地进发了，日落西山，每个人都能扛着一麻袋野核桃满载而归。
董事长丁福忠说：“原先，村民们采摘这些核桃自己抠自己卖，也卖不了多少钱。我们公司成立以后，集中收购、集中处理，不仅价格上有优势，而且还给村民省下了不少功夫。”以前，山核桃和每公斤至少售价30元的普通核桃相比，过去基本无人问津。公司成立后，他们在周边乡镇和村发动村民上山采摘山核桃，使2500余名村民多了一条挣钱的门道。
不仅如此，在公司生产核桃油的各个环节，担当重任的都是当地村民。在公司车间里，10多位戴口罩、穿工作服全副武装的员工正在给山核桃抠仁。其中一位村民十分高兴地对记者说，山核桃果仁小、果壳硬，过去谁也没把它当回事儿。公司开发出山核桃油以后，附近围着山核桃挣钱的村民大约得有近3000人，一到季节，我们全家人一起上，谁想到，这“土疙瘩”竟变成了“金蛋子”？她一说完，大家都笑了起来。
专门为公司抠核桃仁的员工现有80至100人，主要在每年入冬后的11月到次年3月工作，工作时间约为半年，正是冬闲。这部分工作人员人群固定，都是村里40多岁中年偏上的主要劳动力，每年秋收过后就可以到公司里来工作，第二年结束后再回家开始农忙。
“这些村民来到公司后，每个月的收入能达到3000元左右，既有事干了也增加了收入，工作热情都很高。”丁福忠说。在其他车间，公司也都让村里面有威望的工头带领村民到厂里就业，村民们都把这里当成了自己第二个家。
不仅如此，达顶公司还通过和桦甸市特殊教育学校联系沟通，现已确定接受7名待就业毕业生进入公司，做一些力所能及的工作，来解决他们的就业难题、改善他们的生活质量、减轻社会负担，除了每个月有固定收入以外，公司还将给他们安排食宿，并聘请聋哑教师对他们进行专门管理。
“我们家乡有野生山核桃这么好的资源，公司又搭建起这样好的平台，不能让老百姓坐在金山上还到外面辛辛苦苦讨生活。”董事长丁福忠表示，未来，在努力提高企业效益、为社会创造更多财富的同时，公司将提供更多就业岗位，吸纳更多劳动者就业，反哺家乡父老，回报全社会。