元旦临近猪肉价格不升反降高点或在明年第三季度出现
提起猪肉价格，相信大部分经常上菜市场的市民心里都有个谱，每到逢年过节，猪肉价格都会出现不同程度的上涨，但今年却出现了例外。
按照常理，随着元旦即将到来，猪肉价格应该上涨才对，但是目前的猪肉价格却比去年同期低。
其实，纵观2014年全年，猪肉价格都不是很高。对于生猪养殖户来说，2014年是困难重重和极具考验的一年，有的养殖户养一头猪甚至赔了近300元。
市民感想
猪肉价格
今年挺亲民
按照往年的走势，随着元旦的到来，猪肉价格本应上涨才对，但是目前的猪肉价格却比去年同期低。相比一个月前，猪肉价格也出现了明显的下降。
20日，长春市民王女士来到彩宇广场附近的一家大型超市，打算买些猪肉过元旦。刚到该超市的猪肉区，王女士就被其低廉的价格吸引了。“这新鲜刚剔出来的汤骨才6块钱一斤，可真便宜，还有，你看看那么好的排骨，居然卖到最低13元一斤。”
在王女士的印象中，这一年猪肉价格都不高，但越到年底越便宜还真不多见。
21日，记者来到人民广场附近的一家菜市场，一位经营猪肉摊位的商贩表示，今年猪肉价格确实低。“整体平均下来能比去年低10%左右。”
市场反应
肉价低衍生
熟食折扣多
随后，记者又走访了多个农贸市场和大型超市，发现猪肉打特价的挺常见，价位多为八九元一斤。
猪肉低价也引起来连锁反应，不少超市熟食制品也开始打特价。一个卖香肠的熟食摊主坦言，今年猪肉类熟食的折扣比较普遍。
连锁影响
养殖户：一头猪赔本近300元
公主岭市的连先生家里养了300多头即将出栏的生猪，但现阶段的价格着实让他有点上火。“这批猪是今年7月初采购的，已经养了5个多月。按理说，这些猪早该出栏了，因为一头猪由仔猪到出栏的饲养过程需要5个月零10天，但现在价格太低，真不舍得出手。”
连先生告诉记者，生猪价格从去年下半年开始就一直低迷，由于饲料成本不断上涨，他已经出现了较长时间的亏损，他身边的不少小养殖场更是亏得自家杀猪自家吃。
连先生给记者粗算了一笔账，一头仔猪要长到220斤左右才达到出栏标准，一头猪大约消耗800斤饲料，如果每斤饲料按照1.5元计算的话，每头猪出栏时，仅饲料成本就为1200元，加上一头仔猪200元的采购费，就要达到1400元。而目前生猪收购价格为每斤6.1元，按照每头猪220斤计算的话，每头猪能卖1342元。“如果再加上防疫费、水费、电费、人工费等，一头猪的成本要接近1600元。”连先生说，这样下来，一头猪就要赔上将近300元。
“现在生猪收购价比去年整整低了1元/斤，大家都觉得养猪没劲了。”连先生叹着气。
经纪人：仔猪价也低 销量不好
在连先生的帮助下，记者找到了生猪经纪人郭先生。
在郭先生眼里，今年不仅生猪收购价格惨淡，仔猪市场也经历了“地震”。
“今年以来，仔猪市场不仅价格低，销量也不好。”郭先生说，虽然下半年猪市行情有所回暖。但由于对后市行情看不准，不少散户不抓或者少抓仔猪，于是出现价量齐跌的现象，其严重程度为历年少见。
“从9月份开始，整个仔猪市场开始进入低谷，徘徊至今，主要是因为现在抓仔猪育成出栏的时间正是年后，按照惯例，行情往往不会太好。另外，仔猪供应也过多，不少猪场为了规避风险选择了大量出售仔猪。”郭先生说。
目前以公主岭市为例，50斤的仔猪售价在450元/头左右，比去年降了至少100元，而且销量也很惨淡，不如去年的一半。而现在30斤的仔猪售价每头不到300元，比去年同期减少约80元。
记者探因
水产品蛋禽肉
挤掉猪肉上桌
为啥今年生猪价格走势这么低？
吉林省某大型集团数据分析部门王先生表示，主要是市场整体供给偏多。
根据王先生了解到的数据推算，2014年1-3季度全国生猪存栏量先降后增，3季度约为4.65亿头，同比下降2.1%。而据农业部监测数据推算，自2014年以来，虽然全国4000个监测点能繁母猪存栏比持续下降，但仍高于9%-10%的正常水平。
另外，近年来居民饮食结构也在悄然发生变化，随着饮食结构的多样化，水产品、蛋禽肉等替代效应增强，2014年猪肉消费疲软，整体消费力度不及预期。
未来趋势
养殖户认为
散户或将退出
虽然今年有不少人赔了钱，但采访中，不少养殖户都表示不会放弃养猪。
“明年4月开春的时候，我还想满栏，我觉得猪肉价格不会一直这么低迷。一些散户可能会退出市场，这正是我们的机会。”连先生说。
那么2015年生猪价格的走势会如何呢？据业内人士分析，预计今年年底前生猪价格不会超过15元/公斤，但2015年生猪价格的高点或将在第三季度显现出来。 记者 赵宇 王振东
