发展马铃薯产业助推精准脱贫——访湖北省恩施州委书记王海涛

    “早上金苹果，中午马尔科，晚上洋芋块块打汤喝”，这样的民谣在湖北省恩施土家族苗族自治州农村地区广为流传。

      恩施人对一日三餐离不开的马铃薯俗称金苹果、马尔科、洋芋块，这里有着极重的马铃薯情结。恩施州委书记王海涛介绍说，恩施种植马铃薯已有300多年的历史，是国内最早的传统种植地区之一，可作粮、菜、饲、加工兼用，全州人均年消费鲜薯量在230公斤左右，在世界范围内属于人均较高的消费量。

      今年5月，国务院副总理汪洋在恩施调研时听取了恩施州委、州政府就率先开展马铃薯主食产业开发的试点汇报。湖北省委书记李鸿忠、省长王国生、省委副书记张昌尔、副省长任振鹤等省领导均要求重点支持恩施州马铃薯产业发展，推动精准扶贫工作。12月17日，2015南方马铃薯大会将在恩施州举办。

      在王海涛看来，国家启动马铃薯主食产业开发战略使恩施州尽快建成湖北省粮食主产区成为可能，马铃薯将成为加快全州脱贫致富步伐全面建成小康社会最具优势的传统新型产业。

      富硒优势得天独厚一年四季均可供应鲜薯

      恩施地处武陵山腹地，境内温度、雨量、阳光适宜马铃薯生长，尤其是高海拔地区具有近似马铃薯原产地的气候条件，是湖北和武陵山区马铃薯种植的主产区、种薯的繁殖区、新品种的选育区，常年种植面积在190万亩左右，总产量170万吨左右，占全省种植面积的一半以上。

      王海涛重点推荐了恩施马铃薯优良的内在品质，恩施具有独特的富硒资源优势，40%以上的富硒土壤和40%以上的含硒土壤，拥有全球最大的独立硒矿床和富硒生物圈，有“世界硒都”之美誉，加上马铃薯的聚硒能力强，造就了恩施马铃薯天然富硒的特殊品质。“恩施富硒土豆”“恩施高山土豆”深受上海、武汉、重庆等大中城市超市欢迎，网上售价达10元/公斤。

      而且恩施全州地处高中低海拔分布的立体地理环境，垂直气候分布，通过早中晚品种搭配，温室大棚应用等栽培方式，使马铃薯鲜薯在一年四季均可收获供应。

      战略机遇千载难逢着力在科研和加工取得突破

      目前，农业部已将恩施州马铃薯产业纳入西南马铃薯主产区发展规划，计划在种薯繁育能力建设、高产高效技术推广应用和马铃薯主食产品及产业开发等三个方面加大支持力度。湖北省农业厅为恩施州马铃薯加工企业积极争取马铃薯主食产品及产业开发补助项目。

      王海涛表示，恩施州已将马铃薯产业纳入全州“十三五”经济社会发展规划的重要内容，州委、州政府出台了推进马铃薯产业发展的相关文件，州财政从2015年起每年安排1000万元奖补资金，各县市政府每年相应安排500万元资金，重点支持马铃薯产业发展。力争将马铃薯主食产业开发战略在恩施州率先取得突破，恩施完全可以建成南方马铃薯种子资源库，马铃薯新品种种薯繁殖区，马铃薯商品薯的高产区和马铃薯加工薯的生产区。

      王海涛的信心来源于恩施州马铃薯品种选育能力已达到国内领先水平。早在1984年，农业部在恩施建立了中国南方唯一的国家级马铃薯研究中心，2006年又批复建设成立国家马铃薯改良中心恩施分中心，承担着国家和国际马铃薯中心众多的重点科研攻关课题。恩施现已建立起较为完备的马铃薯“原原种－原种－良种”种薯繁供体系，相关配套技术得到大面积推广。

      恩施州马铃薯产品加工营销也取得实质性进展。随着全州高速公路和铁路的全线开通，恩施马铃薯知名度得到极大提升。湖北三峡现代农业有限公司入驻巴东，万吨马铃薯淀粉加工厂现已投产。马铃薯馒头、粉条、薯片、薯干等产品，通过农超对接电商平台等营销体系正在逐步完善。

      发展空间无限广阔托起恩施农民的致富梦

      恩施州作为湖北省最大的贫困地区和精准扶贫的主战场，脱贫任务艰巨。王海涛认为，面对国家启动马铃薯主食产业开发的重大机遇和马铃薯产业无限广阔的发展空间，马铃薯产业在恩施贫困山区将大有作为，将会成为带动恩施山区脱贫致富重要的新型主导产业，托起全州340多万农民群众的致富梦。

      王海涛表示，今后一个时期，恩施将坚持“政府推动、市场主导、企业主体、科技支撑”的原则，力争到2020年，全州马铃薯种植面积达到200万亩，总产达到250万吨，良种普及率达到80%以上，脱毒种薯率达到50%以上，产品加工转化率达到30%以上。将恩施州打造成为武陵山区乃至整个南方地区最大的马铃薯科研推广中心、马铃薯种薯及富硒商品薯生产中心、主食产品加工和流通中心。

      为实现上述目标，王海涛认为，一是要争取建设成为国家马铃薯主食产业开发试点地区，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著进步。二是要加快马铃薯良种与推广体系建设，逐步建立起完善的三级种薯繁供体系，大力开展核心基地建设，做好马铃薯晚疫病防控和实用技术推广，提高贮藏技术水平。三是按照“招商与培植”相结合，大力培育马铃薯产业的市场主体，支持企业与科研院所合作，开展新产品、新工艺研发。引导农村新型农业经营主体从事马铃薯生产经营，延伸马铃薯产业链条。四是要提升恩施马铃薯产品的核心竞争力，围绕“天然、有机、富硒”，打造“恩施硒土豆”公共品牌，使恩施优质马铃薯产品家喻户晓，马铃薯商品薯、马铃薯精深加工产品和富硒马铃薯功能性食品成为市场和网络营销平台的抢手货。