柳河县市场监督管理局举办大型餐饮服务单位(礼仪大厅)食品安全培训会

29.07.2015  16:51

          针对暑期餐饮事故高发期和升学宴即将开始,柳河县市场监督管理局于7月27日举办大型餐饮服务单位(礼仪大厅)食品安全培训会。在会上对餐饮服务提供者进行了食品安全知识的培训,培训的主要内容是索证索票、原料代加工、餐具消毒、资质查验、采购记录、加工制作、储存管理、设施设备、消毒管理、食品添加剂、禁止条款、食品安全制度的落实和应急管理等方面进行了培训。此次培训会议全县10家大型餐饮服务单位(礼仪大厅)全部参加。

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