坚持问题导向 强化食品生产综合治理 ——吉林省食品药品监督管理局部署2015年食品生产监管重点工作

为贯彻落实2015年全国食品生产安全监管工作会议精神，全面做好食品生产环节监管工作，吉林省食品药品监督管理局印发《2015年食品生产监管工作要点》，明确2015年重点做好五个方面工作。

一是加强改革创新，提升监管效能。按照“管放结合、权责对等”的原则，做好第二批食品生产许可审批权限调整下放工作。探索建立大型食品生产企业问题和风险信息报告制度，做到食品安全风险早发现、早研判、早预警、早处置。试行食品安全责任保险制度。落实新出台的《食品召回管理办法》。

二是加强重点监管，科学防范风险。加强食品重点品种、重点区域的监管，建立问题清单，制定治理措施，强化综合治理。强化食品生产加工小作坊监管，把符合条件的食品小作坊全部纳入许可范畴。加大对白酒小作坊的监管力度，进一步规范食品小作坊生产经营活动。

三是加强日常监管，夯实工作基础。全面开展食品生产加工主体普查清理工作，摸底底数，排查风险，及时清理过期失效的食品生产许可证。加大监管信息公示力度。开展“阳光生产”试点工作。

四是落实“两个责任”，规范“两个行为”。 落实企业主体责任，督促企业履行食品安全总监制度，建立完善全程可追溯体系建设，规范生产行为。落实部门监管责任，按照属地管理、分级负责的要求，实行网格化监管，规范监管行为。

五是加强教育培训，提升保障能力。加强基层食品生产许可审查员队伍建设，确保食品生产许可审批权能放得下、接得住、管得好。加强监管队伍自身建设，全面提升队伍履职能力和服务水平。