前郭县食品药品监督管理局建筑工地食堂专项检查初见成效
19.08.2015 13:01
本文来源: 食品药品监督管理局
为避免建筑食堂因操作不当或者因误食毒蘑菇、未煮熟豆角等原因出现群体性的食物中毒事故,前郭县食品药品监督管理局对辖区内建筑工地食堂进行了一次彻底清查和整治。
一是集中开展从业人员食品安全培训工作。通过现场和电话告知形式,要求食堂从业人员在指定时间和地点进行食品安全知识培训工作。截止7月末共培训食品从业人员25人,培训合格率达100%。
二是对无证的建筑工地食堂下达停业整改通知书,督促其立即申请办证。对3家不服从管理,拒不办证的工地,我局会同住建部门予以查封并扣押生产加工工具和食品加工原料,并作进一步罚款处理。
三是对6个建筑工地的27处伙食点,我局都进行了现场检查和登记,并建议各工地整合伙食点,如一时无法建立食堂,建议集中到有资质的单位订购食品。
本文来源: 食品药品监督管理局
19.08.2015 13:01