通化市食品药品监督管理局食品稽查分局建立规范企业档案

为切实履行监管职责，夯实监管基础，食品稽查分局从建立规范的监管档案入手，组织监管人员，深入生产企业，对全市所有食品企业进行了全面的普查，掌握准确详实的资料，通过每季度一到两次的巡查，以及日常检查和专项检查，对企业有了全面的了解，逐一规范，一户一档，为辖区内所有食品企业建立了完整的书式档案。在建立纸质档案的基础上又建立了电子档案，对企业的证照、普查情况、日常和专项检查记录、监督检查记载、现场监督检查记述、产品原料和添加剂使用情况、工艺流程、厂区环境、产品照片及标签等各项信息进行详尽的录入，实现了纸质档案与电子档案的共享，从而为下一步的监管工作奠定了坚实的基础。