省食品检验所完成铝食品添加剂的专项检验工作

      按照《食品药品监管总局办公厅关于开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查的通知》要求，省食品检验所承担了含铝食品添加剂专项抽检工作。共抽检300批次，其中小麦粉及其制品150批次、膨化食品50批次，烘焙食品100批次。抽样环节为食品生产、流通、餐饮环节。该批样品的检验工作任务量大、时间紧，加之年终岁尾，我所承担的其他国家抽检任务也在收尾阶段，检测任务集中。检验人员克服种种困难，加班加点，放弃了周末休息时间，保质保量地全面完成了检验工作。