为强化节日期间食品安全抽样工作，做到未雨绸缪，近日，省食品检验所举办了抽样人员培训班，对抽样注意事项、技术要求、特殊食品、节令食品抽样方式作了详细讲解，使抽样人员较好的掌握了不同抽样品种的抽样法方和数据传输平板的熟练应用，为应对紧急任务打下了基础。同时，进一步强调了抽样纪律，明确了到企业“不吃、不拿、不报、不规范抽样、不刁难企业”五不准纪律。