以查促改 推动企业合规生产 ——省食品审核中心配合省局开展食品生产企业“飞行检查”行动

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8月17日-21日，为规范食品生产秩序、保障人民群众食品安全，食品药品监管局副局长臧友维亲自带队，省市区三级食品生产监管部门工作人员开展了“飞行检查”行动。省食品生产许可证审核中心也参与了此次行动，为检查工作提供技术支持。

检查组对吉林省广泽乳业有限公司、吉林市春光乳业有限责任公司、北康酿造食品有限公司、吉林市福源馆食品有限公司、长春三古生物科技有限公司等食品生产企业进行了突击检查。现场查验了企业原辅材料购进、销售记录、生产过程质量控制、产品出厂检验，产品标签标识使用等情况，重点对企业生产工艺布局合理性、原辅材料采购验收、产品标签标识使用是否符合国家相关法律法规要求进行了检查，对检查中发现的问题进行了技术评价，提出了整改建议。

检查结束后，省食品生产许可证审核中心迅速组织人员赴问题企业就生产工艺布局等方面存在的问题进行了现场帮扶指导，并对产品标准理解、标签标识使用等进行了讲解，使企业对存在的问题有了更明晰的认识，对如何整改达标有了更准确的把握。

此次检查突击性强，客观真实地展示了企业获证后实际生产情况，暴露了部分企业生产中的问题，检查行动给相关食品生产企业敲响了警钟，督促企业认真重视食品安全工作，严把质量关，严守准入准则，确保合法合规生产。下一步，省食品生产许可证审核中心将在省局领导下，继续认真工作，严格把关，同时注意在审核中向企业宣贯主体责任意识，帮助企业加深对有关标准、规范的认识，引导企业按照规范组织生产，为我省食品安全监管工作做出更大的贡献。