发现食品安全有问题拨12331 举报人最高奖30万

原标题：发现食品安全有问题赶快拨打12331 举报人最高奖30万元

海参因为营养丰富口感佳，不仅受到大家青睐，又因其等级众多，优质海参的价格居高不下，成了很多不法分子造假的目标，利用淀粉胶加色素，一个个长相肥壮、口感Q弹的冒牌海参就会新鲜出炉。3月31日，为让市民对食品药品的真假、举报有地儿找，吉林省食品和药品监督管理局专门开展吉林省“3·31”食品药品举报主题宣传日活动，利用12331投诉举报平台接受市民投诉，还现场面对面指导市民，教大家学习识假、辨假常识。

食品口感好颜色亮

不一定就好

胖胖的海参，菠菜味儿的挂面，营养丰富的玉米馒头，长相漂亮、摸着手感蓬松的沙琪玛，颜色雪白的面粉，黄亮色的小米……当日活动现场，在一处常见食品化妆品真假对比展板前，如果不是利用展板上的真假字样区别，眼前这些食品和化妆品着实让人区分不出它们的差异。

面对大家的好奇，吉林省食品稽查总队案审科工作人员李丹阳马上进行现场授课。她拿起展板中的一个海参说：“别看它发泡的挺大，这个却是人造的海参。”这不，他们在进行案件审理中发现，真海参卖得这么贵，让不少无良商家动起歪脑筋，于是假海参就隐藏在市场上，不时有消费者上当受骗。目前，纯粹的假货海参就是拿淀粉胶和色素做原材料，按比例调好以后，用机器打造成干海参的样子，虽然它们也有刺、有肚口、口感也特别Q弹，但这些逼真的冒牌货丝毫没有营养，带来的只是对食用者的身体伤害。另外，针对展板上的染色小米、馒头，增白面粉等伪劣食品，李丹阳提醒大家，购买食品一定要选择正规商家，采购食品时也要查看“QS”标识。

随后，针对假药识别上，现场市民学了一招真假辨别办法，买回药品后，要从药盒包装、药品说明书以及药品最小包装上的产品生产批号、有效期辨别。另外，市民在购买药品时最简单而又准确的区别假药的方法就是看包装上的批准文号。真药的包装上一定能够看到国家药监局的批准文号，即“国药准字H(或Z.S.J.B.F)+8位数字”，如果没有“国药准字”批准文号就是假药。如果我们对“国药准字”还有怀疑，就可以登录国家药监局数据查询，输入药品名称或“国药准字”后面的字母和8位数字，查不到的也是假药，另外，在国家药监局网站还可以查询生产企业的真假。

没批准文号

蓝帽子的保健品别吃

生活水平的不断提高，以及大家对健康的渴望，市场上的保健品也花样繁多。然而，保健品很多时候用它假冒的“外衣”蒙蔽我们的眼睛。

活动现场，工作人员拿着一瓶液体钙进行现场知识普及。记者注意到，该瓶子上不仅有“蓝帽子”标示，就连“QS”标识也有，面对这样的造假，吉林省食品稽查总队案审科工作人员李丹阳介绍说，“QS”标识是食品的标识，不应该在保健食品上出现，保健食品一定要有蓝帽子图案，以及保健食品4个字和批准文号字样，如果没有批准文号和蓝帽子就是假的保健品。另外，如果批准文号是省、自治区、直辖市批准的，肯定不是药品，也不是保健品。因为，省、自治区、直辖市没有批准药品和保健品的权利。

单笔举报奖励最高金额

由原来20万提高到30万

吉林省食品药品监管局新闻发言人、药品安全总监闫海江介绍说，截至目前，全省9个市（州）、60个县（市区）已全部开通投诉举报平台，12331投诉举报网络已实现省市县三级全覆盖。同时，建立682个投诉举报站，并充分利用1260个快检室，为群众饮食用药安全服务，实现投诉举报当地受理、当地解决。

2014年全省各级12331热线共接收举报3459件，投诉举报总量上升了23%。从举报及咨询信息分类上看，食品类投诉举报占72.54%，药品占16.10%、保健食品占7.05%，化妆品占1.56%，医疗器械占2.75%。截至去年年末，3459件投诉举报已全部分流转办，对不合格原料药生产肺宁颗粒、违法生产速冻水饺等重点案件，进行跟踪督办。另外，将单笔举报奖励最高金额由原来的20万元提高到30万元。（本报记者 于慧）

摄影 陈英才

工作人员教市民如何区分真假食品和化妆品。