延边州食药监局引进高端食品安全快检设备 助力餐饮食品安全重大活动保障

延边州作为全国少数民族自治州之一，是我国最大的朝鲜族聚集地，不仅拥有着得天独厚的自然环境，也以颇为独特的发展模式，在中国探索边疆稳定、民族团结之路上扮演着十分重要的角色。近年来延边州先后荣膺最美中国民俗风情游目的地、中国十佳空气排行质量城市第一、最中国美食城市、中国十佳食品安全城市、国际游客满意度最高中国旅游城市等殊荣，承办各类重大活动，接待任务较多，为切实做好重大活动餐饮食品安全保障，确保来我州的国家级领导及国内外贵宾在延期间的饮食安全，多年来，延边州食药监局在开展重大活动保障工作中不断摸索经验，大胆创新，有效提升餐饮食品安全科学化监管水平，今年新引进了高端食品安全快速检测设备，并已正式投入使用。

延边州食药监局自去年机构改革以来，局长魏亚利、分管局长林光日高度重视餐饮食品安全重大活动保障工作，主动出击，多次开展走访调研，深入重大活动餐饮服务接待单位了解有关情况，并结合目前我局重大活动食品安全保障工作的实际情况，今年新购置一台使用方便、检测快捷、判定准确、现场可打印出检测结果的北京华益精点生物技术有限公司生产的食品安全干式化学分析仪和一台农残检测仪，可以检测食品中的过氧化苯甲酰、亚硝酸盐、二氧化硫、盐酸克伦特罗、农药残留等20多个项目100多种样品中的有毒有害物质。食品安全干式化学分析仪和农残检测仪两个快检设备的投入使用，大大改善了执法人员“用眼睛看、用鼻子闻、用手摸、凭经验判断”的传统的模糊监管方式，提高了监管的时效性、有效性和权威性，为保质保量完成各类重大活动餐饮食品安全保障任务提供了强有力的技术支撑。

截止目前，延边州已圆满完成各类重大活动餐饮食品安全保障任务10余次。