近期，集安市市场监督管理局采取四项措施强化旅游市场食品安全监管。
强化措施，加强日常监管。建立监管网络，明确监管责任，加强基层分局（所）监管力量，使各分局（所）各自管理好自己辖区内的旅游食品企业，制作监管公示栏，将监管责任落实到人。在监管中梳理分析了监管重点环节、重点点位和时段的易发多发问题和行业“潜规则”，为控制风险，严格实行量化分级、进货查验和索证索票等制度，加大旅游食品的例行检查力度，把好旅游食品进货、储存、生产和销售关口。
突出重点，开展专项治理整顿。重点组织开展了食品生产加工小作坊、非法添加剂、餐饮业百日行动等专项整治活动。强化了旅游景点周边的食品店、食品摊贩、农家乐等整治力度，对健康证件的持有、亮证经营、原材料等进行了重点检查。配套制定抽检方案，随时对旅游食品进行监督抽检，目前已抽检各类食品35批次，没有发现食品安全问题。
落实责任，促进诚信自律。推行“阳光开放餐饮企业亮厨房”工程，让广大消费者在就餐时，就能看到厨房加工的全过程，将监管置于阳光之下。同时制作食品安全公示牌，公示企业证照、食品安全承诺书、原料进货票据、经营者姓名、健康证、联系电话等。
强化应急管理，防范突发事件。组织开展了食品安全应急管理培训和食品突发事故应急演练，严格落实重大活动、节假日、旅游高峰时段值班值守制度，不断提高防范和应对食品安全突发事故的能力。