长春职业技术学院举办饮食文化节

　　近日，由长春职业技术学院旅游分院筹办的为期一周的，以“展示交流分享”为主题的第三届蓝星饮食文化节圆满落下帷幕。 　　本届蓝星饮食文化节活动内容丰富。结合酒店管理专业宴会设计与统筹实践课，展示了18台宴会设计与摆台的场景，规模是空前，场面壮观；结合长白山技能名师工作室项目，有三位名师在论坛上发表主旨演讲，搭建交流的平台；结合旅游管理专业学生特点，10名学生带领大一旅游管理专业四个班级的学生参观校园，展示旅游管理专业人才培养的成果；结合会展专业的实践教学项目，设计并展示了四个益智游戏活动与同学们进行分享，践行会展专业完善的实践教学体系和高水平的人才培养质量。 　　本届蓝星饮食文化节实现了旅游分院各年级学生的深度参与：组织大一新生进行观看、学习；大二学生实施游戏活动、宴会设计、校园参观等活动内容；大三学生为本次活动的总策划师，负责活动的总体策划与实施。通过大一新生参观、大二学生参与、大三学生策划全覆盖，充分挖掘项目的功能，发挥项目的最大效用。 　　蓝星饮食文化节利用学院蓝星宾馆的资源优势，邀请知名企业参与，以饮食文化节为载体，将节事活动策划与实施作为教学项目，学生在完成项目的同时打造专业品牌，彰显我院深厚的文化底蕴和良好的育人环境，展示我院先进的教育理念和学生们积极向上的精神风貌。  

作者：徐静