白城市食品药品监管局全面部署餐具食品包装材料专项整治工作

为进一步规范餐饮单位使用餐具、食品包装材料情况，切实加强餐具、食品包装材料监管工作，近日，白城市食品药品监管局全面部署了餐具、食品包装材料专项整治工作。

一是明确职责，分段监管。负责加强对一次性塑料餐具、消毒餐具的包装和标签内容不规范等问题进行监督检查，依法打击无照从事一次性塑料餐具和餐具集中消毒经营服务行为；掌握的餐具集中消毒单位的采购情况，对不按经营许可项目和食品安全标准组织经营活动的要责令限期整改，严把一次性塑料餐具和食品包装材料餐饮单位使用准入关；要求使用单位建立台帐，索取购进集中企业的营业执照。如实记录购进集中消毒餐具企业名称、品种数量、生产日期、保质期，是否具有检验报告、验收人、报告人等。定期开展对集中消毒餐具的检测工作，对确认不合格的产品禁止购进使用。加大对一次性塑料餐饮具监督检查力度，规范餐饮企业、宾馆饭店一次性餐饮具进货渠道，查禁非法购进等违法行为。

二是明确重点，分段实施。利用两个月的时间对监管范围的餐具、食品包装材料经营使用企业进行专项整治，制定了餐具、食品包装材料专项整治具体实施方案，并下发到监管科室；通过整治，全面掌握餐具和食品包装材料的经营状况，规范餐具经营和使用秩序，重点严厉打击和有效遏制餐具和食品包装材料的违法行为；适时组织专项调研。确保餐具和食品包装材料质量安全。

三是强化领导，落实职责。该局高度重视餐具、食品包装材料专项整治工作，层层落实整治任务和责任，签订了工作目标责任书，建立制度，切实把各项整治任务落到实处。各监管科室密切配合协作，及时互通信息，形成工作合力。对工作不积极、不到位的严格执行责任追究制度，对工作中失职、渎职和因监管不力造成严重后果的，将依法依纪严肃追究责任。

整治期间，充分利用网络媒体，加大食品安全法律法规的宣传力度，努力提高餐具、食品包装材料生产经营者诚信经营意识和守法经营观念，增强广大消费者维权意识和能力。