长春市多个超市“洋啤酒”占柜量反超国产品牌
“这啤酒便宜啊,德国的,还不到6块钱……”在东南湖大路某超市的啤酒柜台边,一对夫妻在进口啤酒柜台驻足了5分钟,最后还是打消了原来买国产啤酒的念头,拿着5听标有“进口”字样的某德国品牌啤酒付了账。
超市啤酒展区的工作人员表示,年初到现在,进口啤酒在啤酒柜台占比越来越高,而且因为总体价格与国内品牌啤酒相差越来越小,越来越多的消费者开始倾向于选择进口啤酒,并成为忠实的客户。
数据也显示,今年1月-8月,中国啤酒行业共生产啤酒3479.23万千升,同比下降6.12%;另一方面,在零关税、自贸区效应等多种因素的共同作用下,1月-8月,中国进口啤酒36.31万千升,同比增加65.7%。一降一升,中国啤酒行业正面临“洋对手”的强烈挑战。
“洋啤酒”翻身占柜率已超国产品牌
目前长春市场上销售的国产啤酒,虽然品种和样式看上去比较多,但总结起来,几乎都来自华润、青岛、燕京和百威几家。以往,在各大超市啤酒售货区,也几乎是上述几个品牌啤酒的天下。“洋啤酒”虽然偶有露脸,也只能算是花丛中的一点。
而10月21日,记者在超市走访中注意到,现在各大超市的啤酒售货区,国产啤酒一家独大的局面已经被彻底打破。在一些超市,“洋啤酒”在售货内所占的位置,甚至已经成超过了6成,“洋啤酒”将国产品牌啤酒包围了。
按包装分,啤酒一般分为瓶装和听装两种,以500ML听装啤酒为例,在东南湖大路的某超市内,国内4大厂家的啤酒加在一起也就占了1个货架,而在其周围,来自德国、芬兰、比利时的“洋啤酒”整整挤满了2个货架,对国产啤酒几乎形成了包围之势。
售价方面,还是以500ML听装啤机为例,啤酒售货区内的国产啤酒价格区间在4.5元/听-10.8元/听之间,在以前,价格相对便宜一直是国产啤酒对抗“洋啤酒”的优势。而眼下,“洋啤酒”也放下了身段,尽管不少“洋品牌”的价格依旧在10元左右,但像5.8元/听这样的价格,已经直逼国产啤酒的价格优势,甚至比一些高端国产啤酒的价格还要低。
消费者: 口味多价不高 很想尝尝鲜
产品售价虽然不是影响销量的唯一因素,但价格优势毫无争议,依旧是赢得市场的法宝之一。采访期间,记者在啤酒售货区逗留的十几分钟内,碰到了两伙购买“洋啤酒”的消费者。
问及选择“洋啤酒”的原因,消费者胡先生表示,“口味好”、“没喝过”、“价格不贵”都是促使他选购的原因。对此,超市啤酒售货区的工作人员也告诉记者,整个啤酒售货区,“洋啤酒”品牌已经有十几个之多,按口味分更不下30种。这么多“洋啤酒”品牌多来自德国和芬兰等欧洲啤酒主产地。
“洋啤酒”在口味上给消费者提供了更多的选择,那些喝惯了国产啤酒的消费者,在“好奇心”驱使下,很容易出手尝试。而价格上,“洋啤酒”不再像以往那么高高在上,所以从年初开始,“洋啤酒”不仅仅是超市布局上对国产啤酒形成了反超,销量上也在逐渐侵蚀着国产啤酒的地位。
“虽然现在天气转凉,夏季啤酒消费旺季已过,但‘洋啤酒’的销量依旧不错。”超市工作人员说。
商家: 洋啤酒能低价抢市有“背景”
已经从事酒类批发生意多年的于女士告诉记者,进口啤酒虽然进入国内市场的时间比较早,但快速发展还是在最近这2年。这主要得益于与国家关税政策和保税政策,以及国外啤酒产区货币贬值等利好。比如现在我国对进口啤酒的进口税,HS编码220300000,关税为0,只有增值税17%。欧元对人民币汇率,则从2009年的高位,一路跌至目前的1欧元=7.185人民币,跌幅累计已超过30%。
不过尽管如此,于女士在2013年最早接触“洋啤酒”时,也有过犹豫,“除了成本考虑,啤酒的保质期比较短,通常只有1年,而从欧洲产地走海路运到国内,路上的时间大概是2个月。加上通关程序、运输等所耗费的时间,留给销售的时间非常短。而国内消费者最初对进口啤酒的认知度不高,所以销售风险还是比较大的。”
不过随着这两年“德国啤酒屋”项目的兴起,消费者对进口啤酒的认知度变高,市场对进口啤酒的需求也越来越大,“现在我们公司代理的进口啤酒品牌已经有十几个了,全部都是德国和比利时的一手货源。通过以价换量策略,在今年夏季的啤酒销售旺季,销售额还算不错。明年我们计划加大‘洋啤酒’的进货量,进一步打开市场。”于女士说。
“洋啤酒”暂时不能撼动行业格局
行业数据显示,在零关税、自贸区效应等多种因素的共同作用下,1月-8月,中国进口啤酒36.31万千升,同比增加65.7%。而另一方面,2015年1月-8月,中国啤酒行业共生产啤酒3479.23万千升,同比下降6.12%。从数据上能够看出,今年“洋啤酒”的来势汹汹,以及中国啤酒行业整体低迷的现状。
在青岛啤酒公司半年报中显示,受宏观经济、消费环境、行业竞争日益加剧等影响,2015年上半年青岛啤酒啤酒销量下降,营业收入同比减少5.26%。燕京啤酒遭遇类似,上半年营业收入同比减少也达到了9.28%。
从数据看,中国啤酒行业正处于低迷期,并经受着“洋啤酒”品牌的冲击,似乎牛奶市场的一幕又要重演。但业内人士对此也有不同看法,中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示,近年来,进口啤酒的畅销与国产啤酒增速放缓形成了鲜明对比,进口啤酒已经开始冲击国产啤酒市场,尤其是在中高端啤酒市场上。不过进口啤酒大规模涌进,对国产啤酒来说是挑战也是机遇。国产啤酒相对进口啤酒最大的优势在于价格和渠道上。虽然随着零关税、自贸区效应等多种因素,进口啤酒的价格空间原来越大,但国产啤酒的渠道优势还在。对于国产啤酒来说,想要在今后的竞争中保持继续保持优势,首先仍是控制生产成本,一步优化渠道建设。再就是,可以借此机会学习进口啤酒先进的酿造工艺和生产技术,加速产品创新,丰富产品线,以更好地满足消费者多样的需求。