从8月末起 吉林市开展专项行动整治餐饮具

　　松花江网讯 从8月末起，我市将开展餐饮服务环节集中清洗消毒餐饮具专项整治行动。这是记者8月28日从市食药监局获悉的。

　　据市食药监局相关负责人介绍，此次整治行动为期两个月，整治范围是辖区内所有餐饮服务单位。在专项整治行动中，市县两级食品药品监管部门将严格实施五查：一查是否严格落实食品相关产品的索证索票、进货查验和台账记录等制度；二查是否索取餐消企业有效的《工商营业执照》和卫生计生行政部门备案表；三查是否索取餐消企业的《检验报告单》及供货发票；四查餐饮具独立外包装上是否标有餐消企业名称、地址、联系电话、生产日期、保质期等内容；五查餐饮具的清洁程度。

　　据悉，开展餐饮服务环节餐饮具洗消毒专项整治，将结合松花湖旅游景区餐饮服务食品安全百日专项集中整治、无证经营清理整顿等整治行动一并开展。对检查中发现的安全隐患和突出问题，责令限时整改， 对整改情况跟踪复查，确保问题和隐患整改到位。对监督检查中发现的违法违规经营行为，将依法进行查处。

　　（江城日报记者/李琳 编辑/王晓杰）