四平市食药监局举办食品生产许可审查员、食品生产监管员、食品生产企业食品安全管理人员培训班
4月18日，为期3天的四平市食品生产许可审查员、食品生产监管人员、食品生产企业食品安全管理人员培训班在四平市委党校报告厅开班。
举办如上三个层次人员的培训班，是从四个方面考虑的：一是从许可方面看，4月初市局下放了四类食品生产许可的审批发证权到县级局，以后陆续还要下放部分低风险品种，为确保放得下、接得住、管得好，需要培训。二是从监管方面看，虽然机构改革后队伍壮大、人员增加，但新手多、老同志多，对企业监督检查的水平不高，导致日常监管效果不到位。三是从企业方面看，企业负责人和食品安全管理人员素质参差不齐，缺乏落实主体责任的理论知识和技能支撑，影响了企业管理效能。四是从去年“十一”后看，《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督管理办法》陆续出台，行政处罚更加严厉，生产许可全面改版，日常监管更加规范，监管信息更加公开，质量追溯更加深入，阳光生产进一步推行。这些，对食品生产监管人员、许可审查人员和企业管理人员都提出了更新、更高的要求。为适应这一形势，必须把学习摆在首位，提高监管水平，服务企业发展。鉴于以上情况，市局举办了这次培训班。
这次培训班的师资，是省食品生产许可证审核中心的专家，有国家注册审查员教师、正高级工程师和高级工程师，具有多年从事食品生产许可条件审核的经验，并且多次以专家身份参加、指导食品生产检查工作。四平市局食品生产科多次与授课专家商讨授课内容，在为期三天的培训中，不仅讲授食品生产许可申报与证书管理、《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、食品生产相关实务问题解读等监管方和企业方都适用课件，还将根据审查员和监管人员的不同特点，讲授许可审批权下放类别食品的审核细则、企业检验室管理、部分重点食品风险点监管以及怎样当好审查员和监管人员，并就学员提出的问题答疑解惑。
全市食品生产许可审查员，各县（市）市场监管局分管领导、食品科全体和基层各日常监管机构的业务骨干，铁东、铁西、孤家子分局的分管领导、科（所）负责人及从事食品生产监管人员，全市乳制品、肉制品、酒类、食用植物油、调味品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品、糕点、淀粉及淀粉制品等食品生产企业的负责人或食品安全总监，共190余人参加了培训。培训活动得到参训人员的一致好评。
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