让“长春松花江大米”香飘世界

      熔岩地貌长白山，松花江水胜甘泉，千里沃野黑土地，粳稻飘香话丰年。

      经过倾力打造，“长春松花江大米”已走向全国，广受赞誉，成为吉林大米中最有影响力的地域性品牌和佼佼者，以其优良的品质、不断提高的产销组织化程度、优异的经营策略和良好的信誉度，换来了消费者的青睐和稻米加工企业经营数量增加、稻米价格上升的双丰收。

        好米变名米：“长春松花江大米”走出黑土地

      2014年以来，长春市委、市政府高度重视以“长春松花江大米”为重点的流域性大米品牌建设，投入了大量的资金、人力和物力，研究制定了扶持大米品牌建设的各项具体措施，制定并有序实施了向全国宣传推介“长春松花江大米”计划。

      为了提高稻米加工企业的组织化程度，市政府从近300家大米加工企业中，选取了50家骨干企业组建了长春市稻米协会，精心设计了意为白山松水黑土地的长春市稻米协会的LOGO，对有规模、讲信誉的大米加工企业进行重点扶持，集中打造“长春松花江大米”这一地域性大米品牌。市政府先后组织骨干企业奔赴全国19个城市开展“长春松花江大米”推介活动，在全国建立了47个品牌店，还有企业到城市小区现磨现卖。企业经营水平有大幅度提升，绿色有机食品产品数量不断增加，精加工、小包装的比例快速增加，大米价格明显提升。

      2015年8月13日，长春市被国家粮食行业协会命名为“中国优质粳米之都”，标志着长春市在打造“长春松花江大米”品牌工作中，迈出了新步伐。

      目前，“长春松花江大米”已通过长春市农产品电商平台，开展线上线下销售和直销；榆树、松江佰顺、英峰、良泽、黑土岸边等品牌分别荣获了中国地理标志证明商标、国家农副产品地理标识、中国国际农产品交易会金奖、中国绿色食品博览会畅销产品奖等；与全国多地签署了100万吨的大米销售合同，部分产品已远销美国、欧盟、日本、韩国和台湾、香港等国家和地区，品牌知名度大幅飙升，“长春松花江大米”被越来越多的人所认识和接受。

      查找不足：期待长春大米品牌建设再上台阶

      长春市地处世界公认的黄金水稻带上，土壤肥沃，水资源丰富，光照充足，雨热同步，适宜水稻生长和养分积累，大米品质优，口感好。但是，长春市大米品牌建设也存在着不容忽视并亟待解决的问题。

      一是标准化种植规模小。长春市共有水稻栽培面积260万亩，水稻种植多是传统的分散耕种方式，农户种植水稻多在10亩以内，水稻种植区很难做到统一品种、统一种植、统一加工、统一销售，栽培品种数量多而混杂，栽培技术标准不统一，很难形成规模效应。

      二是知名品牌少。酒香也怕巷子深，长春市水稻栽培面积全省最多，但是，水稻加工企业和大米品牌也多而杂。全市有生产许可证的大米加工企业291户，大米品牌多达300多个，平均每4000吨商品大米就有一个品牌，而有知名度的知名品牌少，稻米的地域特色不突出。

      三是稻米产业化程度低。绝大多数稻米加工企业没有自己的水稻生产基地，与稻农仅仅是买卖关系，无法保证原料水稻的质量和稻米的稳定性。同时，大米加工小企业多而且相对分散，规模企业少，日加工100吨以上的企业只有23户，70%以上的大米加工企业生产粗加工、低档次的低端产品，高附加值产品少，影响了稻米产业整体竞争力。

      任重道远：让“长春松花江大米”香飘世界

      2014年以来，长春市全面整合长春大米品牌，重点推出“长春松花江大米”地域性品牌，取得了阶段性成果。在此基础上，如何推动长春大米品牌建设尽快再上一个台阶，让“长春松花江大米”香飘世界？还要扎实做好以下工作。

      一是抓好水稻标准化生产和精加工。“长春松花江大米”走向世界的关键取决于质量，想保证质量，要从生产抓起。目前从全省水稻产区看，综合地理位置、自然条件、土壤类型、栽培形式等因素，大体上可以分为三大板块：一是松花江上段，主要为火山熔岩地貌稻田区，生产的大米可以称为火山岩大米；二是松花江中段，松辽平原腹地，生产的稻米可称为黑土地大米；三是松花江流域在吉林省的下段，为盐碱地种稻区，生产的稻米可以叫做弱碱性大米。长春市地处中部黑土区，在水稻栽培和稻米生产上，应选择米质好、抗性强、产量高的优良品种，实行秋备育苗土、大棚钵盘育苗、机械化插秧、科学管控水肥、病虫草害专业化统防统治、机械化收获、精加工精包装等措施，提高大米的品质和质量，力争到“十三五”末，“长春松花江大米”的售价比“十二五”期翻两番。

      二是抓好品牌创建。品牌是企业生存和发展的关键。“长春松花江大米”的推广应按照“品种优质化、种植标准化、经营产业化、加工精深化、品牌名牌化、产品高端化”高标准、宽视野、大手笔谋划今后的发展思路，发挥独特的自然优势和品质优势，深层次挖崛其历史积淀和文化内涵，推进“长春松花江大米”品牌建设。有条件的企业最好建设基地，统一品种、统一种植、统一施肥、统一收割、统一加工，坚持标准化生产、一体化管理、规模化经营。要以专业合作社、粮食银行等形式，推动水稻加工企业与农户建立紧密型的合作机制，使企业对种植基地实施有效的管理和控制，严格按照绿色或有机水稻的操作规范进行生产，全面提高稻米加工产业化水平。同时，企业通过更新设备和技术改造，提升大米产品品质。

      三是发掘关东文化，打造粳米白金品牌。2014年，在九台区找到了为清代朝廷朝贡的稻米“皇粮碑”，经过考察又发现长春市有多处清朝贡米生产区，北方粳稻大米是“打牲乌拉（皇家贡品站）”的重要物资，这说明长春地区生产的大米品质是优良的。2015年，国家粮食行业协会授予长春市“中国优质粳米之都”荣誉称号，标志着长春生产的大米在品质上得到国家行业权威的认可，这也为“长春松花江大米”的推广普及奠定了基础。应充分挖掘、利用文化资源，加强“长春松花江大米”品牌的宣传推介，使“长春松花江大米”声名远扬。

      千川清波飞红雨，万谷稻香染流风，春城盛产松江米，造福人类留美名。祝愿“长春松花江大米”越做越好！