引领农村土地规模经营——白城艾高食品有限公司小记

      成立于2011年11月的白城艾高食品有限公司，位于白城市洮北区平安镇新合村八社，是集辣椒种植、收购、加工一体的有限责任公司。经过多年发展，白城艾高食品有限公司发挥了龙头企业引领作用，切实推动了农村土地规模经营。

      公司自成立以来，坚持改革、改造，不断推进管理创新，坚持科技发展观，经过几年精心打造，公司的生产、经营、销售、能源管理等方面工作，初步形成现代化管理模式。公司拥有配套成熟的管理技术和先进设备及工艺流程，并有一批技术熟练的操作员工，积累了一定的辣椒加工生产经验。

      加强基础设施建设。公司在经营冷冻辣椒的基础上，还加工生产辣椒粉、辣椒块、辣椒段、辣椒丝。2012年投入资金建成2座冷库，占地面积为5000平方米，直接带动2300户农户，年储蓄能力在8000吨冷冻辣椒，并安装了先进的冷冻设备。2014年末，公司总资产7780万元，实现销售收入6893万元，净利润716万元，上缴税金100多万元。

      建设全产业链。公司致力于发展现代农业，从技术培训、种子育苗、栽培指导、农资使用、现代化基地种植到产品收购、存储、生产、包装、销售、精深加工为一体，全方位涵盖了周边的辣椒产业，从而使公司确保在品种、质量、规模、成本、安全等方面处于同行业领先地位。企业与当地农民以订单的形式签订辣椒种植合同，确保了原材等方面处于同行业领先地位。公司基本做到了全程为农民服务。新合村种植农户发展到210户，为帮助农户发展红干椒种植，白城艾高食品有限公司主动与平安镇信用社协商，为15个家庭贫困的种植户担保农业贷款3万元，公司又在农民自愿的基础上，统一为种植户先行支付了粪肥、化肥、农药等农资。种植过程中，公司统一育苗，让种植户在田间地头就能了解、掌握红干椒的种植技术和科学的田间管理等知识。

      注重绿色发展。企业依据多年的发展经验结合产业发展趋势总结出优质辣椒产业的基本要素是良种良法和良土。受污染的田土是种不出优质辣椒的，再好的田土，没有优良的种子和先进的辣椒种植技术同样种不出质优量高的辣椒。用生物技术对辣椒种子进行处理，在辣椒生长期用生物技术种植辣椒，可让辣椒少生病，少用农药，达到绿色辣椒标准。采用良种良法良土发展绿色辣椒是国家食品安全发展的需要，现代辣椒产业发展的大趋势。