羊肉价格回归“2时代” 提醒:肠胃不好不宜吃

　　近日，一些喜欢吃羊肉的市民发现，羊肉的价格重新跌回了“2时代”。12月29日，记者走访了我市的一些农贸市场发现，现在羊肉价格约为28元钱一斤，普遍比以前跌了三四元钱。

　　 现象：

　　 羊肉重回“2时代”

　　 零售商称日销量有所下降

　　市民韩先生很喜欢吃羊肉，最近，韩先生在买羊肉时发现，羊肉便宜了。韩先生说，前几天他出差回来，打算买点羊肉，到市场后发现，以前32元一斤的羊肉现在28元一斤，有的还卖到27元一斤。见羊肉价格比以前低了，韩先生就多买了一些。

　　东市场附近农贸市场的一名羊肉摊主说，最近羊肉价格比以前便宜了，她这儿的羊肉28元一斤，羊排23元一斤。这名摊主说，她卖的羊肉都是本地的，现在一天能卖10只羊以上，和以前相比少了一些。以前好的时候一天能卖17只左右，现在只有特别好的时候才能达到这个数量。

　　一名羊肉零售商称，今年羊肉价格一直在小幅下降，从年初的每斤32元跌到现在的每斤27元。羊肉价格近两年一直坚挺，此前没有低于每斤30元的，只见上涨没见下降。

　　江城的羊肉价格真在下降吗？记者查询市物价局网站得知，12月28日，综合船营区庆丰市场、昌邑区江湾路市场、丰满区江山市场、龙潭区创业市场的价格，羊肉去骨后腿肉的平均价为31.25元。而今年1月28日的平均价是33.25元。

　　市物价局的一位工作人员说，羊肉从今年年初的价格高位一路小幅下跌，跌至现在的价格。多数市场羊肉价格已经跌入“2时代”。羊肉价格下降是正常的市场规律，主要是供求关系变化导致的。

　　 影响：

　　 多数火锅店坚持原价

　　 有的买肉送菜变相降价

　　冬天正是吃火锅的季节，羊肉是吃火锅的主要食材。记者走访了我市多家火锅店发现，虽然羊肉价格降了，但不少火锅店仍坚持原价。

　　上海路一家火锅店的老板说，虽然羊肉价格每斤下降了三四元，但店里出售的羊肉价格一直没下降，羊肉33元一斤。他说，现在吃火锅时，要羊肉的人不是很多，这是原因之一；另外，现在人工成本等都在上涨，菜品上并没有降价空间。

　　在另外几家火锅店，记者了解到，虽然他们店里的羊肉没有降价，但都推出了优惠，有的是团购时原本138元的套餐，现在是98元；有的是买一盘鲜羊肉赠送一盘青菜。虽然表面上羊肉价格没变，但实际上已经变相降价了。

　　 原因：

　　 多种因素导致羊肉价格下降

　　记者在市畜牧局了解到，我市市场上出售的羊肉多数都是来自黑龙江等地。本地只有零星的养羊散户，规模也都不大，一般就是几十只。

　　说起羊肉价格，桦甸养羊农户刘大哥说，今年他养了50多只羊，现在还剩下10多只。他以前每年养30多只，由于往年羊肉价格较高，今年他就多养了20只，没想到今年羊肉价格下降，每斤比以前低了4元钱左右。这样一来，一只羊要比往年少挣不少钱。“卖了好几年的羊，今年挣钱是最少的。”刘大哥说。

　　刘大哥说，今年市民的购买力下降，他去年这个时候一天最少卖一只半羊，现在一天连一只也卖不上。另外，他认为羊肉价格下降和春天时的疫情有点关系。去年他养的羊有一半都卖到了外地，今年由于疫情，不允许活体运输，又正赶上育肥羊集中出栏，都在本地卖，数量多，羊肉价格自然下降。

　　记者联系了黑龙江省一家大型畜牧企业，该企业的一位业务经理介绍，今年油价下跌，饲料等运输成本下降，养羊的成本也随着下降。另外，国外进口的羊肉数量增加，冲击了国内羊肉的价格。

　　 提醒：

　　 肠胃不好者不宜吃羊肉

　　北华大学营养学教授赖亚辉说，羊肉属于温热性食物，冬天常吃羊肉，可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能帮助胃消化。但过敏体质的人、患有急性胃肠炎的人都不宜吃羊肉。此外，有上火、口腔溃疡、发烧感染等问题的人最好也少食羊肉。(江城晚报记者/王寿生）