长春“懒人经济”淘金 拍照做饭美容都有上门服务

懒，也许不是坏事，从某些角度看，也许我们可以给“偷懒”找点理由——拉动内需，促进经济发展。事实上也是如此，网上购物将“懒人经济”发挥到极致，有数据显示，目前中国网上购物人数已达到2000万。

不过，这样还不够，因为网上购物存在时间限制。为此，一些精明的商家让“懒人经济”再度升级，开始提供上门服务，从消费者“懒到底”的想法中淘金……

上门烧菜：私人厨房盯上年轻“不饭族”

不想打扫卫生，又爱干净；想按摩，又不想出去；不想做饭，又不想到外面吃……这些以前我们认为很无理且根本无法实现的想法，随着“懒人经济”的发展正一步步地实现。

从字面上看，“懒人经济”就是赚懒人的钱，市内厨E荟美食生活馆的负责人刘艳说，“懒人”其实大都是消费能力较强的精英，她现在做的就是从这些“懒人”身上赚钱。

“我们的目标客户就是所谓的懒人，但他们并不是无所事事、穷得叮当响的懒人，而是学有所长、收入颇丰的勤奋型懒人，只是因为职场拼搏，使他们无暇分身关注专业以外的事情。”刘艳笑着说，现在长春这样的美食生活馆屈指可数，但是前景很好。

谈及如何从“懒人”身上赚钱，刘艳说，其实很简单，就以自己经营的美食生活馆为例，可为企业、个人提供做饭场地以及半成品，如果客户有需求，也可以有专门的厨师为其现场做饭，虽然目前还没有提供上门做饭这项服务，但时机成熟便会开展。“很多顾客都是年轻人，想请朋友、家人吃饭，自己不会做或者不喜欢做，更不愿意收拾饭后‘残局’，便会选择这样的方式和场地聚会。”

刘艳还介绍说，她之前到北京等一线城市出差时，发现这样的运营模式在不少一线城市开展得如火如荼，于是有了这样的想法，并在去年开始实施，经营半年时间，感觉成绩不错。当然，如果能上门做饭，估计市场空间更大。

对此，吉林工商学院烹饪教授、吉林省名厨专业委员会主席高玉才接受记者采访时表示，当下在很多一线城市，提供上门服务的酒店很多，更有一些成熟的APP与酒店合作共同推出这样的服务，但目前长春还没有这样的成熟平台，即便有上门提供服务的餐饮机构，也是个例。在餐饮行业市场需求不景气的情况下，商家运用这样的模式寻找新的盈利点是值得推广的。他还预测，这种餐饮行业上门服务的运营模式将会很快被“拷贝”，成为餐饮行业新的利润增长点。

上门美容：美丽送到家，成全“她经济”

“上门做基础指甲光疗30元，价格比店里便宜，还不用出门，真是太好了！”自从朋友为自己介绍了一位可以上门服务的美甲师后，张琳就再没去过之前的美甲店。

昨日，记者在58同城上看到，不少店家都表示可以提供上门美妆、美容、美甲服务，而且上门服务可以享受一定的优惠，美妆赠送美甲是最常见的。

随后，记者拨通了一提供上门美甲服务的店家电话，店家孙女士告诉记者，她之前在一综合商场里有一个美甲摊位，每年的租金要几万元，还要支付美甲师每月几千元的工资，虽然每月也有“赚头”，但是感觉压力很大，毕竟有一定的费用跟着。而让她放弃美甲摊、从事上门美甲服务的最直接原因是，经营美甲摊位，根本无法接送上小学的女儿。

谈及怎么想到提供上门美甲服务，孙女士说，其实挺偶然的，一次和做美甲生意的朋友聊天，听说现在不少同行都在做上门美甲服务，只要在网上或者微信朋友圈发布上门美甲信息，有需求的顾客就会打电话联系，然后到顾客家去为其美甲就行。自己一听就动心了，因为这样的话，既没有摊位费，也不用坐等顾客，于是便尝试着开展上门美甲服务，没想到生意还真的不错。

孙女士介绍，印象最深的是，最多的一天接待了10个顾客，虽然晚上8点才到家，累得不行，但是赚了500元。

对此，吉林省美容、美发行业协会相关负责人赵振兴接受采访时表示，当下在长春个人性质的美容、美甲上门服务很多，但是机构性质的不多，不过，随着人们生活节奏的加快，会有越来越多的白领人士选择下班后在家享受美容、美甲等服务，这种服务形式将成为未来趋势，更将被规范化。

上门摄影：不用奔波，解救新手爸妈于水火

周一一大早，刘小姐拿起餐桌上的日历对老公说，“3天后咱家小宝贝就满百天了，咱们是不是应该带她去拍套照片啊？”今年27岁的她一直是名副其实的“拍照控”，在她看来，用相机定格下来的瞬间是拿任何东西都换不回来的。但看着在一旁玩儿得正开心的女儿，她的心里还是犯了难。“可是怎么办呢？一到陌生环境她就哭，根本不可能配合照相啊！”

刘小姐的苦恼几乎每位新手妈妈都会遭遇，虽然问题棘手，但也不是没有解决的办法。“如果把孩子带到摄影棚行不通，那么就把摄影师请回家里呗！”同样是新手妈妈的摄影从业者陈平笑着说。

据陈平介绍，上门摄影的服务已经在摄影界兴起很长一段时间，家长可以根据需要到影楼选择合适的套系，跟摄影师约定好时间后等待上门服务就可以了，除了等待，父母和年幼的宝宝不需要再做其他事情，省去了每次带孩子出门大包小包拿不完的疲累，也省去了被孩子折腾到筋疲力尽的狼狈，“我觉得无论是从父母省力还是孩子省事儿的角度来看，上门摄影都是非常有市场的。”

同样，二道区一家摄影工作室的负责人许先生接受采访时也坦言，上门摄影在家长圈，特别是新生儿家长圈中非常受追捧，“在我们这里拍摄百天照、满月照的客户，冬季大概有70%以上的家长会选择上门服务，即便是在夏天，也有30%-40%的家长提出这样的要求。毕竟孩子太小，带出来很麻烦，孩子闹得难受不说，大人也跟着遭罪，所以为了省事儿，很多家长认可上门摄影这个服务。”

记者在某信息发布网站看到，发布上门摄影服务的商家非常多，价格多集中在200-500元之间。

许先生介绍，如果客户家住三环以内，上门摄影不会另外加收费用，上门的摄影师会代家长事先挑选好3-4套服装，布景、道具也都由商家提供，整个拍摄时长大约2小时，拍摄会根据孩子的状态、休息时间进行调整，拍摄结束后，会精修25张照片入册，底片将全部赠送。

除此之外，陈平介绍，如果家长对影楼的服装道具不满意，网上同样可以租到合适的，之后可以单独邀请摄影师上门拍照。记者在电商平台搜索“儿童摄影道具出租”发现，大多数出租的服装道具都很便宜，集中在每件10元以内。

“不管是租道具也好，还是由影楼提供也好，上门摄影对家长来说都是极其方便的，我相信市场会越做越大。”陈平说。

上门外卖：动动手指，好吃的送过来

对于习惯晚睡的人来说，每天早上起床都像是一场持久的拉锯战，更不要说把自己收拾妥当之后还有时间精心准备早餐了。出生于1987年的山东姑娘周珊大学毕业后独自在长春打拼，她坦言，一个人生活，不吃早饭成了家常便饭，“太麻烦了，懒得做。”但是，自从外卖APP兴起，她立刻就成为忠实用户，“饿了的话，动动手指就能让好吃的送到身边来，对于我这种懒人来说， 真的是再方便不过了。”

morning food作为为数不多的土生土长的早餐外卖品牌，成长时间虽然不长，但对于长春的上门外卖市场却抱有非常乐观的态度。morning food创始人李成林在接受采访时表示，虽然在中老年群体中，上门外卖的接受度还需要经历一定的培育期，但随着80后、90后步入社会，这部分市场几乎是天然形成的，“上门外卖主要面对的客户群体就是年轻人以及时尚白领，这部分人基数大，易于接受外卖服务，更重要的是，他们相比于自己动手做饭，更愿意坐在家中等待上门服务。”

外卖市场究竟有多大？艾瑞咨询日前发布的《2015年中国外卖O2O行业发展报告》显示，去年我国餐饮外卖市场规模已超过1600亿元。而作为比较成功的上门外卖APP，饿了么拥有广泛的客户群，它的数据或许能够表现出一定的市场倾向。据公开的数据显示，截止今年5月，饿了么在线订餐服务已覆盖全国260多个城市，用户量超过2000万，加盟餐厅近20万家，日均峰值超过200万单，超过80%的交易额来自移动端。

李成林坦言，上门外卖服务早在2012年就已经在南方一些城市火起来了，在长春等北方一些城市还表现得相对滞后，但从他和他的团队所进行的前期推广来看，效果还是不错的。

“我们都是每天早上3、4点钟开始做早点，6点钟左右开始送货，保证8点前全部送完，每天只接200份订单，到目前为止，基本每天都可以全部订出去，而且已经开始有回头客了。”李成林笑着说。

（记者 赵爽 张雅静/报道）