和龙市市场和质量监督管理局开展春季校园学生饮食安全专项检查

为进一步加强学校食堂（含托幼机构食堂）和校园周边餐饮服务单位食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校食堂食物中毒事故发生，和龙市市场和质量监督管理局在全市范围内开展为期一个月的春季校园及其周边餐饮服务单位食品安全专项检查工作。

通过开展专项检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为，消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生。同时，通过专项检查，进一步推进学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作，并及时将量化分级情况向社会公示，接受社会监督。

在检查中，除了要求学校及幼儿园自查自纠外，监管部门还以校园周边餐饮服务单位为重点，强化日常监督巡查，坚决取缔无证无照经营户，不留死角、不存盲区。把集中整治与日常监管、餐饮服务单位自律与强化监管有机结合，把学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全摆在突出的位置。在检查中发现学校食堂存在食品安全隐患的，责令其限期改正，对于违法行为，严肃依法处理，确保学校师生饮食安全。