珲春市市场和质量监督管理局开展“两考”前期餐饮食品安全专项整治
03.06.2015 13:07
本文来源: 食品药品监督管理局
高考将近,近日,珲春市市场和质量监督管理局采取有力措施,开展“两考”前期餐饮食品安全专项整治,保障“两考”期间考生饮食安全。
一是全面系统,开展大范围检查。针对“两考”期间餐饮服务食品安全特点,全面检查学校周边餐饮单位许可持有情况、从业人员的健康证明持有状况、食品原料进货查验、索证索票、留样等制度的建立情况、加工流程和餐(用)具清洗消毒是否符合要求及食品添加剂的采购、使用情况等,对存有安全隐患的单位,要求其立即整改。
二是狠抓重点,开展学校食堂检查。对全市高中学校食堂进行重点监督检查,深入排查学校食堂食品安全风险隐患,严防不安全食品流入学生餐桌。完善应急处置工作预案,落实监管工作责任,确保广大考生的饮食安全。
截止目前共出动执法人员80人次,执法车辆18台次,共检查学校食堂及周边餐饮服务单位58家。
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03.06.2015 13:07