辽源市西安区市场监督管理局加强第二届魅力辽源消夏节食品安全保障工作

8月2日，辽源市西安区第二届魅力辽源消夏节如期开幕。为保障“消夏节”食品安全，辽源市西安区市场监督管理局积极采取措施，全面加强“消夏节”食品安全保障工作。

一是领导重视，组织到位。按照辽源市西安区政府“消夏节”筹备会议精神，该局领导高度重视，积极筹划，制定了《辽源市西安区市场监督管理局魅力辽源消夏节食品安全监管工作实施方案》和《辽源市西安区市场监督管理局魅力辽源消夏节食品安全事故应急预案》。以预防为主、密切观察、及时处理的原则，特成立“消夏节”食品安全事故应急处置领导小组，并将食品药品监督管理所人员分成综合协调、登记审核和巡查检查三组，明确工作职责和人员配置，确保“消夏节”期间遇到问题能够及时反映、灵活处理。

二是提前行动，审核到位。在“消夏节”筹备期间，主管李士忠副局长带领食药所负责人，对“消夏节”承办方和食品安全管理员进行了行政约谈，要求其履行食品安全第一责任人的义务。同时，对参加活动的食品经营者进行严格审核并备案登记，要求入场食品经营从业人员需取得有效的健康证明后方可上岗，要求入场食品经营者建立食品原材料索证索票、台账登记制度，并根据实际经营情况增设食品冷藏、防尘、防蝇等设施。

三是强化检查，监管到位。“消夏节”开幕当天，主管李士忠副局长带领食药所、工商所相关执法人员对入场经营者进行了逐户排查，进一步完善入场经营者备案登记信息，指导经营者完善经营条件。8月2日至15日“消夏节”期间，食药所将在加大巡查频次的基础上，每晚派出2名执法人员进驻现场开展监督检查工作，加班加点对场内食品经营者进行监督，检查食品来源是否正当、索票索证及食品加工经营场所卫生情况，对检查中发现的食品安全隐患，下达责令改正通知书，限期整改，确保消费者吃得安全，吃得放心。