长春秋菜上市一周质量较好 部分秋菜点却卖不动
秋菜已经上市一周了,长假期间,秋菜卖得怎么样呢?昨天,新文化记者走访部分秋菜点了解到,虽然秋菜的种类和品质都不错,但大宗购买秋菜的市民越来越少,有的秋菜点有点卖不动。
踏查:秋菜质量较好 价格不等
昨天上午,在湖宁路秋菜点,因为下雨,秋菜点都已经盖了苫布,购买的人并不多,除了土豆、白菜等秋菜外,还有毛葱、胡萝卜等也加入秋菜大军。
同样是土豆,价格也有所不同,“这是农安的麻皮土豆,6毛一斤,分量足。”见有人打听价,菜农赶紧推介。在离此不远的另一处秋菜点,土豆因为品相较好,卖到1元一斤,“还有5毛一斤的,黑龙江的土豆,啥价位都有,看你需要啥样的。”
在北海公园秋菜点,同样是这几样秋菜,价格又有所差别,“产地不同,价格不同,像大葱,便宜的有3毛一斤的,还有6毛一斤的,一分钱一分货嘛!”菜农刘师傅说。同样,在隆礼路、长庆街等秋菜点,秋菜价格也都相差无几。
菜农:问得多 买得少 有点卖不动
在岭东路秋菜点,来自德惠的老马有点犯愁,“现在秋菜越来越卖不动了,像这白菜,买得多才两三毛钱一斤,一车也卖不了多少钱,而且我们送货到家,可即便这样,这几天也没卖多少!”他一边扒掉白菜帮,把菜收拾得干净,一边算着卖菜的收入,希望过几天买菜的人能多一些吧!根据他过去的经验,有些市民会在秋菜上市的中后期购买,但即便是这样,秋菜一年比一年难卖。以他的经历来看,今年十一长假比去年就少卖了几百斤菜,“希望长假过后,买秋菜的人能多一些吧!”
来自农安的王东也感觉到卖菜的压力,“现在城里人买菜很方便,超市到处都有,什么时令蔬菜都有,可是秋菜就那几样,不好储存,也没有地方放,来买的都是老年人,年轻人买的太少,再这么下去,过几年,秋菜就更卖不动了。”
市民:白菜论棵买 购菜热情不足
昨天上午, 长春 市民小牟购买了秋菜,他买了26棵白菜。
对于为啥买秋菜,70后的小牟认为,秋菜还是要买的,有点入冬的仪式感,而且和老人在一起住,老人也有买秋菜的习惯,“每年冬天,多少都要买一点,但不会像老人那样,白菜土豆大葱都几十斤地买,一样买点儿就够了,冬天的时候可以应个急,平时想吃啥菜,楼下超市就有卖的,虽然贵些,但也比储存的秋菜新鲜。”
对于26棵白菜,是家里人算出来的,小牟家里有个阳台,老人买了一个大红桶,“经过计算,26棵白菜正好能腌下,腌好酸菜入冬,正好能吃到春天。”小牟说,他身边的很多朋友买秋菜都是以棵算的,还有很多人根本不买,因为家里根本没有地方放。
趋势:秋菜供大于求
在采访中,像湖宁路、南湖新村秋菜点,附近居民老人多一些,秋菜卖得好一些,在长庆路、隆礼路秋菜点,因为邻近商圈,秋菜卖得也相对好一些,而在一些新建小区的秋菜点,因为住户多为年轻人,秋菜卖得相对缓慢,买的人多是少量购买。
菜农老马说,这几年一直这样的情况,老年人多的地方卖得好一些,很少见到年轻人买秋菜,即便是老年人,一次性买上几百斤的人也少。
近几年,长春市秋冬蔬菜市场上,蔬菜品种越来越多,白菜、土豆、大葱这样的老三样已经不再占据餐桌的主要位置,不少市民也逐渐放弃了原来腌渍白菜的习惯,市民对于购买秋菜的习惯也在发生着变化,秋菜正逐年供大于求。根据长春市农委的统计,长春市秋菜总产预计29亿公斤,与2015年相比增加7.7亿公斤,其中马铃薯、白菜都比去年产量有所增加。
在采访中,很多菜农表示,现在大宗购买秋菜的,除了饭店外,市民已经很少了,很多市民都是论棵购买,购秋菜变得越来越理性,“或许,明年再卖秋菜的,就不能一袋一袋卖了,要换成小包装的,处理得理精致些,可能更受年轻人欢迎。”
新文化报(赵春刚)