省长蒋超良在检查节日食品市场时强调：确保群众吃到优质安全的放心食品

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2月4日，省长蒋超良来到宽城区欧亚市场，检查节日期间食品安全工作。他强调，食品安全问题社会高度关注，群众充满期待，全省各级要按照党中央、国务院特别是习近平总书记、李克强总理的指示精神和省委省政府要求，加强统筹协调，推进食品供给侧结构性改革，不断丰富百姓的“米袋子”、“菜篮子”；全力抓好食品生产加工、流通、消费等各个环节的安全监管，严把从农田到餐桌的每一道防线，切实保障人民群众饮食安全。

农历春节即将来临，欧亚市场内处处洋溢着浓厚的节日气氛，食品超市顾客络绎不绝。蒋超良走到海鲜食品、水果蔬菜、粮油食品等柜台前，听取欧亚集团负责人情况介绍，与售货员、顾客亲切交谈，仔细询问商品质量、价格、产地、销售等情况，翻阅查看食品检验检疫记录和单据。蒋超良指出，春节是万家团圆、欢庆祥和的重要节日，食品需求量大，商场要提前做好针对性准备，保证货源充足、种类多样；监管部门要加强监管，按照“四个最严”的要求，认真落实监管责任，严格市场准入，确保人民群众吃到优质安全的放心食品。

蒋超良来到食品药品安全便民服务站，饶有兴致地观看科普宣传视频，详细询问食品快检流程、方式和效果，现场观看快检操作过程。他叮嘱有关负责同志，食品安全与人民群众息息相关，要全力做好检验检测工作，加强对重点品种、重点场所和重点环节的安全监管，全面排查风险隐患，及时发布消费提示和安全预警，严厉查处各类违法行为，营造安全放心的食品消费环境。

检查中，蒋超良强调，要以供给侧结构性改革为契机，注重挖掘我省优势，进一步整合资源，加强扶持和引导，大力推广吉林本地的特色食品，优化产品结构，使食品供给数量、品种和质量契合消费者的需要，打造我省特色食品品牌。

为保障节日期间食品安全，省食药监局专门下发文件，部署加强节日期间食品安全监督检查工作，并与年度考评相结合，安排10个工作组，对全省食品生产加工企业、餐饮服务单位和农贸市场进行安全隐患全面排查，加大对食品违法行为的打击力度，开展节日热销食品的监督抽检，全力保障全省人民“舌尖上的安全”。