白城市食品药品监管局强化食品销售环节三个专项督查

为强化食品销售环节存在的食品安全问题，消除食品安全隐患，规范食品经营行为，白城市食品药品监管局按照全省统一的部署和要求，进行周密排查消除隐患，从8月起分局组织开展为期三个月的针对食品销售环节不落实进货查验及查验记录制度、销售过期和“三无”食品、常温存放冷藏食品等违法违规行为“三个专项”执法检查。

一是加大监管，重点排查。将群众反映问题突出的酸奶、冷冻肉及其制品、面包、方便面、酒类、散装食品、地方民俗食品、小作坊食品等为重点品种；以小超市、食杂店、冷库、农贸市场、以学校校园及其周边、城乡结合部等为重点区域。

二是严查资质，消除隐患。在监管工作中监管人员严格规范食品经营主体资格。检查食品经营者证照是否齐全、有效，对食品流通许可证过期、经营事项发生改变的，监督经营者重新申办许可或办理变更许可。对无证食品经营行为，坚决予以取缔。

三是履行职责，完善制度。要求食品经营者认真履行进货查验及查验记录制度。建立纸制进货台账，食品经营者，特别是市场主办单位要认真履行食品安全第一责任人义务，严格落实食品安全监管责任，有效防范食品安全风险。

四是注重问题，严打违法。加强对存在问题经营者的后续监管。对检查中存在问题的经营者进行跟踪检查，检查经营者存在的问题是否进行整改，严厉打击违法经营行为。对销售过期和“三无”食品违法行为依法严厉打击；对未依法落实食品进货查验，或者未按规定建立并遵守进货查验记录和销售记录制度的、常温存放冷藏食品拒不整改的，依据食品安全法相关规定，给予警告、罚款、责令停产停业、直至吊销许可证。

此次专项整治活动共检查食品经营业户842户，出动执法人员6736人次，发放食品经营者须知842份，发现问题经营业户34户，其中19户销售酸奶未按贮存要求贮存、15户未按食品进货查验记录制度索证索票，对发现问题经营业户要求其限期整改，现已全部整改。