和龙市市场和质量监督管理局组织开展乳制品经营大检查

为有效消除安全隐患，有力保障乳制品质量安全，和龙市市场和质量监督管理局主要针对乳制品经销企业经营条件、索证索票等进行专项检查，依法严肃处理违法经营行为，严格规范乳制品经营行为，防止不合格产品流入市场。 

对经销乳制品的大型超市、小型超市、食杂店进行了全面检查。监督落实乳制品销售者建立并执行进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明；监督落实乳制品销售企业建立乳制品销售台账，如实记录乳制品的品种、规格、数量、流向等内容。同时，将监督检查与宣传教育相结合，广泛宣传新《食品安全法》、充分调动广大群众积极参与，帮助乳制品经营者提高食品安全自律意识和完善自律制度。

截至目前，全市未发现存在严重违法违规行为。其中，大型商超在履行查验制度、建立台账、如实记录等落实各项工作时表现的比较好，而小型超市、食杂店由于经营者的守法守规意识淡薄，对各种制度、要求的重视程度不够，存在表面应付的情况。

通过检查，监管人员分析了存在问题的原因，明确了今后一段时间乳制品监管工作的重点、难点以及解决办法。在今后的工作中，我局将重点加强从事乳制品经营的小型超市、食杂店等业户法规政策的宣传，使经营者增强守法经营意识，意识到各项制度、记录的完成，不仅是从保护消费者的利益考虑，同时也是在保护经营者本身，使其主动积极认真地进行索证索票并建立进货台账及记录。