和龙市市场和质量监督管理局开展餐饮企业专项检查

近日，和龙市市场和质量监督管理局执法人员深入全市及乡镇对餐饮企业进行专项检查。

执法人员对餐饮单位的食品原料索证、索票、台帐登记以及从业人员健康证、环境卫生、餐具清洗消毒等情况进行了重点检查。并对不符合要求的餐饮企业下达了整改通知书。执法人员要求：各餐饮企业要进一步提高食品安全意识，严把原料采购关，确保所采购食品原料符合食品安全标准，要按规定对餐饮具进行清洗、消毒和保洁，保证食品安全卫生。同时要求各餐饮企业要对菜品进行明码标价，禁止存在价格欺诈行为的发生。

此次执法检查共出动执法人员12人次、共检查56家企业。