白城市洮北区“阳光厨房”建设进行时

为进一步加强辖区内食药安全管理，促进“阳光厨房”建设，作为食品安全监管优秀单位，白城市食品药品监督管理局洮北分局 “阳光厨房”建设工作已在岭下镇中学、平台镇五家户监狱2家试点单位全面展开，并安装了液晶电视与高清摄像头。

“阳光厨房”是指餐饮单位使用可视玻璃阻隔或视频直播等方式向消费者展示视频制作加工的过程，公示食品安全相关信息，接受公众监督。建设“阳光厨房”是餐饮服务食品安全工作形势的需要，民生实事工作内容之一，也是餐饮服务单位自身提高食品安全管理水平的要求。

洮北分局认真落实“阳光厨房”建设工作，将“食药安全共同监督，健康安全人人受益”这一理念传播开来，洮北分局也将继续努力履行职责，与全区人民携手相行，守望食药安全。