猪肉有的盖红章，有的盖蓝章，章的形状还有不同！

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经常买猪肉的人会发现：猪肉上盖着章、写着数字，这是用来做什么的呢？

如果你买的肉上面，是圆形的章，说明这是经过兽医部门检测合格的猪肉，可以放心的食用。这种印章上面一般还印有屠宰地点、日期等等！

如果盖的是长方形或者椭圆形的章，说明该肉不能直接出售和食用，必须练成油后才能食用。

盖有三角形状的章，说明该肉必须在规定时间，内进行高温处理才能出售，也是不能直接出售，这个时候你一定要注意了。

最后这一种章，你一定要知道，绝对不能买。如果看到猪肉皮上的印章是X形状的，说明该猪肉是被禁止出售和食用的，表明该猪肉是问题猪肉，千万别买。

最后一点说明的是，红色的印章代表母猪，蓝色的印章代表公猪。

小小一枚检疫章，竟然涵盖了这么多的信息，转给身边经常去菜场的人，下次一定不要买错哦！