猪肉借光“龙抬头” 销售量翻倍上升价格依旧
猪头、猪鼻、猪耳、猪嘴,今日可谓应有尽有
中国吉林网3月10日讯 (记者 丁隽摄影报道)民间谚语“二月二,龙抬头”,在这一天,人们要“剃龙头”,吃猪头肉。
猪肉销量翻倍上升
“给我来点儿瘦的猪头肉,还有猪拱嘴。”一早上,记者在长春市繁荣路健民农贸市场内看到,到熟食店购买猪头肉的市民络绎不绝,而市民曲先生就是其中的一位。曲先生告诉记者,二月二吃猪头肉是老传统,家里的老人比较重视这个传统节日,“不管买多买少,就是那么个意思。”
“今天吃猪头肉的人可真不少,我一大早上了400半的肉(400半=200头)。这一会儿就卖出去不少,猪尾巴、猪拱嘴都卖没了。照这么下去,中午左右差不多就能卖完。我这儿今天的销售量,可赶上平日小半年的量了。”繁荣路健民农贸市场一家熟食店的摊主高兴地说。
为了买到猪头肉,众人排起长队
“二月二”猪头肉销量提升,价格依旧
随后记者又来到湖波小区的湖波农贸市场,在这里购买猪头肉的市民已经排起长龙。
达仁香熟食店的老板娘一边着急卖货,一边和记者说,“今天卖的太火了,我这儿一共有4家连锁店,共进了2000半猪肉(2000半=1000头)。这刚到中午,就已经卖的差不多,猪耳朵、猪舌头我都得从别的店调货。就连我自己想留的猪头肉,都卖出去了。要是换了平日,这些肉可够我一年卖的了。但我有一点,虽然咱这销售量好,但绝不涨价,猪头肉依旧26.8元/斤。”
“二月二”等待了一个正月,理发店的生意也是异常火爆
“剃龙头”理发店人满为患
“二月二,龙抬头。”人们除了要吃猪头肉,还有一项重要习俗,那就是“剃龙头”。
记者走进几家理发店,发现在这里等待剪头的人可谓人满为患。“老板,什么时候能轮到我,要是还要再等一会,我就先去市场买点菜。”等待理发的吴女士望着一屋子的人无奈地说。
“每年一到这一天,就像这样,一屋子的人,走一波又来一波。我们所有大工都上手,也是忙得连饭都吃不上。男士还好,女士比较费时间,因为她们是剪、烫、染一条龙。”理发店的老板虽是忙碌却也高兴。