长春市猪后臀零售价一周涨2.2元/斤 创涨幅新高

根据长春市价格监测检查局监测数据显示，与6月29日相比，7月6日，长春市监测的猪后臀平均零售价格每斤上涨了2.2元，创五年半单周涨幅新高。“猪坚强”再现长春市场。猪后臀价格一周每斤涨2.2元

监测数据显示，长春猪后臀平均零售价格从6月29日的13元/斤猛涨到7月6日的15.2元/斤，单周涨幅创五年半新高。

这种涨势让猪肉零售商有点意外。“卖了十多年猪了，头一次见猪肉价格短时间内涨这么多。”猪肉零售商王女士告诉记者，周六周日，猪肉价格几乎每斤就涨了1元。

经历了前两年的低迷，今年猪肉价格确实涨得“很有底气”。监测的猪后臀市场平均零售价从3月23日最低9.5元/斤一路涨至目前的15.2元/斤，3个多月每斤上涨了5.7元。

据悉，自2006年以来，我国的猪肉价格经历了几次大起大落。其中2006年肉价大跌，2007年肉价暴涨；2008年上半年涨，下半年跌；2009年相对平稳；2010年开始反弹；2011年5月进入快速飙升期。时隔四年，长春市猪肉价格再次进入快速飙升期，市场再现“猪坚强”。生猪收购价十天从“7元区”涨至“9元区”

在推动猪肉零售价格上涨的因素中，生猪收购价格的快速上涨无疑是重要推手。

“十天时间生猪收购价格涨了2元。”提起生猪收购价格，农安县养猪大户万长军有点意外。“不知道什么原因涨起来了，十天前，生猪收购价格还在7元/斤左右，最高涨到9元/斤了。”

生猪收购价格上涨，万长军本应该高兴才对，但是让他揪心的是，价格涨起来了他却没有猪卖。

“前一段时间因为不看好行情，生猪收购价7元/斤左右时，我就将1000多头育肥猪卖了一半，没想到现在生猪收购价能涨这么高，现在赚钱的时候我却没猪可卖了。”万长军心情不太好。养了二十多年猪，这几年生猪行情的大起大落让他非常纠结。“等把剩下的500多头猪都卖掉，我就不养猪了。太伤心了。”万长军说。

■影响生猪收购缺口达一半以上

与万长军有同样想法的养猪户不在少数。“我认识的六七家大中型养殖场的同行都不干了，即使还有养的，也不再是满圈了。”

部分生猪养殖户的退出也意味着生猪出栏量的减少，收购越来越难了。生猪收购商刘景林已经好几天赋闲在家，因为收不上来猪，他也不需要四处奔波了。“我就算下去收猪也收不上来，不如在家休息了。”据其讲，从上周开始，生猪收购就已经出现紧缺现象。“正常情况下，某大型肉联厂日收猪量在1000头左右，但是现在每天只能收到四五百头，缺口达一半以上。”

生猪供应量缺口导致生猪收购价格一涨再涨。“周六周日两天时间，生猪收购价每斤就涨了1元。”但是这种涨势并没有改变市场供应量短缺现象。“不是养殖户不卖猪，是好多养殖户都不养猪了。”生猪供应缺口的存在也让“北猪南调”停止了。“已经有半个多月没有猪运往南方了。”刘景林说。 “北猪南调”变“南猪北调”

不仅是长春市，全国生猪价格延续上涨趋势。根据卓创资讯监测显示，7月3日，国内生猪市场延续稳中上涨态势。其中东北市场猪价持续上涨，规模化养殖场最高报价18.4元/公斤。

猪E网分析师曾紫华表示，东北区域猪肉价格的上涨领涨了全国生猪收购价格的上涨。一周时间全国生猪收购价格每斤涨了1元。从周六周日开始，东北猪肉价格稳定后，南方价格开始大幅上涨。他认为东北领涨的原因从根上来讲是供给不足导致的，但不排除人为因素。比如价格上涨后，部分养殖户惜售心理，也导致供不应求局面的出现。

而且由于东北是生猪养殖的主产区，以往生猪供应一直呈现“北猪南调”之势。但是近日受东北生猪价格高涨的影响，形成了“南猪北调”的倒流趋势。“从我们监测显示，近期北京的屠宰厂从河南、河北，湖南、江西、四川等地调入生猪的情况增加。

 ■预测下半年猪肉价暴涨可能性小

短期内猪肉价格的上涨已经成为不争的事实，人们更关心“猪坚强”能持续多久？

对此，刘景林根据多年的经验认为，因为市场生猪供不应求，下半年价格还会越来越高，但不会出现暴涨的情况。预计生猪收购价格会在10元/斤左右，这也意味着猪肉市场零售价可能会涨到16~17元/斤。

曾紫华则认为，生猪收购价格会在这两天内止跌平稳。下半年应该不会再有大幅上涨的可能性。其走势可能会呈现“过山车”之势。“下半年生猪收购价格可能会有一个下跌再上涨的过程，上涨的高峰会出现在年底。”但是对于预计可能的涨幅，曾紫华不太好肯定。他认为，暴涨的可能性很小。全国的生猪平均收购价格会维持在8.5~9.5元/斤左右。“之所以预测这个价格区间，一是由于猪源紧缺的事实，二是市场需求量减少。两个因素互抵会抑制猪肉价格上涨的空间，同时也减少缺口再次放大的可能性。”

 ■分析或推动6月CPI上涨

长久以来，肉价已经成为CPI涨跌的最要推手之一。有专家预计，一般生猪收购价格涨幅达到15个百分点就拉动CPI上升1个百分点。目前生猪收购价格涨幅在40%以上，能拉动CPI上升3个百分点。

猪肉价上涨对6月CPI有何影响？

从数据显示，今年3月份以前，猪肉价格同比涨幅已连续14个月为负，今年3月才止跌，同比上涨2%。4月，猪肉价格同比大涨了8.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.22个百分点。4月全国22省区市生猪平均价超过6.5元/斤，多地甚至冲高突破7元/斤大关。5月份CPI同比上涨1.2%，涨幅比上月回落了0.3个百分点。猪肉价格涨幅回落3.0个百分点。

卓创资讯生猪分析师刘丽认为，2012年至2014年，猪肉占CPI的权重分别为3.27%、3.20%和3.15%。整体看，2009年以来猪肉平均价与CPI同比增速之间的相关系数达到0.91。所以从整体来看，6月底涨起来的猪肉价格会对6月份CPI指数有一个推动上扬的效应。

新文化记者 胡晶