特种蔬菜兴农家

      自从成立了合作社，搞起了大棚蔬菜种植，刘宝林就再没有了清闲的日子。“一天基本上都泡在这大棚里，采摘、浇水、除草，忙活人哪！”作为敦化市大石头镇林兴生态蔬果种植合作社的社长，虽然忙又累，但刘宝林很享受这份“甜蜜的忙碌”。

      在敦化市大石头镇三道河子村，刘宝林的蔬菜大棚里，遍地嫩绿的蔬菜在雾气笼罩下显得分外迷人。“合作社现有16栋大棚，正在使用的有两栋，主要种植小白菜、香葱、香菜等家常蔬菜。”刘宝林说，合作社的蔬菜主打绿色生态，销路一直都不错。

      在大棚暖墙的一侧，整齐摆放着一排钢架，架上一盆盆嫩绿的芽菜煞是喜人。看出记者的好奇，刘宝林端起其中一盆说：“这是芽苗菜，利用无土栽培技术，把种子快速催芽，生长期一般在15天，成熟后可以食用其嫩茎、嫩芽、嫩叶，是一种新生蔬菜，喷水就可以长成，一年四季都能种。目前在我国只有10多年栽培史。”刘宝林说，我们这种植的芽苗菜不打农药、不施化肥，不添加生长激素，通过自然生长而成，营养价值非常丰富。

      由于芽苗菜种植规模还小，刘宝林种植的芽苗菜基本上是定向出售。“我这里的菜定期供应给镇里的超市和饭店，这芽苗菜春节期间已经卖了一茬，大约赚了2万元。现在这是第二茬，也快要上市了。”

      谈起为何种植芽苗菜，刘宝林颇有感触地说：“现在大多数的农贸市场，都是家常蔬菜，我琢磨着种点市场上不好买到的特种蔬菜，就在北京、大连等地买回来芽苗菜的种子，先试试水。合作社刚起步，种植规模还不大，但我觉着这个发展前景能不错。”

      大棚里，这类的特种蔬菜并不仅有芽苗菜在唱“独角戏”，还有香椿、松柳菜。“这些菜的种植方法都是无土栽培，虽然产量现在还不大，但不愁销路。等天气转暖，其余的大棚也要陆续投入使用，扩大无土栽培蔬菜的规模，合作社还打算搞水果采摘。”刘宝林说，“期待今年能有个好收成！”