45个烧烤点启动“无烟”模式 旧式炉具烧烤将逐步强制淘汰

　　执法人员正在清理占道烧烤。摄影  陈英才

　　长春晚报记者  于慧

　　6月30日，记者从长春市市容环境卫生管理局了解到，为了减少烧烤带来的烟尘、噪声扰民等环境问题，我市将在全市45个烧烤疏导点率先推行油烟净化烧烤炉，逐步将冒着浓烟四处散味的旧式炉具强制淘汰。

　　浓烟四起辣味飘飞

　　如此烧烤让人忧

　　6月30日19时许，市区内的烧烤疏导点以及一些烧烤店前已是人满为患，烧烤带来的刺鼻气味和浓烟也是随处可闻可见。在临河街与珠海路交会处，一家经营麻辣烫的小店也在门前放了烧烤炉子，随着炉子上的两个小风扇转动，烟尘也四处飞散，再加上占道处是行人和车辆通行的路口，人们只能捂着口鼻快速通过。面对经济技术开发区城市管理行政执法局露天烧烤清理中队执法人员的到来，商家也意识到自己的行为不妥，马上收拾炉子上的肉串。面对该店占道经营的违规行为，执法人员当场没收炉具。

　　“看前面，咋冒烟了呢？”就在没收该处炉具的时候，同行一名记者指着百米外的前方说。走近一看，商家私自将室内烧烤搬到室外经营的场面很是壮观，从该店门前到路边花坛，20多张小桌已经把整个行人道路“封死”。

　　一名刚刚从餐桌中勉强通过的大娘看见记者采访，生气地说：“刚从对面小区跳完舞要回家，可这儿连我走的路都没了。我这么大岁数了，也真是不敢在马路边走呀。”随后，该处存在严重占道经营的行为也受到没收工具等处罚。面对老人的抱怨和无奈，经济技术开发区露天烧烤清理中队中队长杨春斌说：“天天检查吧，人家说我们找茬；不检查吧，又说我们不干活，真是难呀。”杨春斌告诉记者，所有占道经营烧烤摊的店家都跟他们打游击，实在没跑了，他们把肉品一收炉子干脆就不要了，他们宁愿再买个新的继续烤。

　　烧烤天天干

　　这里却无油烟

　　与众多烧烤店浓烟四起的情况不同，位于世光路与彩织街交会处的一个店面，这里也是食客满员，服务员不时地端出各种烧烤制品，却不见这里有丝毫浓烟和烟味后，同行的记者们都对厨师面前的大工作台好奇了。“这里使用的就是油烟净化烧烤炉。”长春市市容环境卫生管理局市容处处长杨伟光说。据他介绍，通过烧烤炉中的集烟罩、油烟净化器、风机等，就能使炊具在烧烤使用过程中，让木炭产生的灰尘、食物在烧烤过程中形成的油烟以及味道都能通过净化环境得到处理。使用过程中，只要定期倾倒储油盒以及净化器就能继续达到无烟的效果。

　　采访中，记者获悉，每逢烧烤季节来临，不管执法人员如何管理和制止，吃烧烤的人还是越来越多。很多时候，也会让执法人员在执法过程中与商家或市民产生矛盾。面对大家无法抛弃的烧烤情结，执法部门也在想办法寻找新的平衡点。其中，我市率先推行油烟净化烧烤炉实现“无烟”烧烤就是其中一项，随着在全市45个烧烤疏导点率先实行，原有存在的四处冒烟、散味的旧式炉具也将被强制淘汰。