传火腿培根致癌与砒霜同级?盘点常见的致癌食品

28.10.2015  10:32
市民购买熟食时,应选择正规品牌。  摄影 张扬 - 新浪吉林
来源: n.sinaimg.cn
市民购买熟食时,应选择正规品牌。  摄影 张扬 市民购买熟食时,应选择正规品牌。  摄影 张扬

  26日,位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告,把热狗、火腿等加工肉制品列为1级“一类致癌物”,同在“一类致癌物”列表中的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。那么,针对这一事件,长春的各大熟食店会受到影响吗?市民又是怎么看的呢?

   网传

  火腿 香肠成致癌物

  近日,网上流传,来自10个国家的22名专家分析了大约800份有关肉类饮食与癌症之间关联的研究,从而编写出一份报告。报告说,“对人类而言,有充分证据表明,食用加工肉制品会导致结肠癌。每天食用50克的加工肉制品,患结肠癌的风险会增加18%”。报告列举,加工肉包括以腌、熏或发酵等方式而制成的热狗、香肠、火腿、腌肉、肉干、罐头肉或肉类酱汁等。

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