专家:夏季烧烤生意火爆 吃烤串警惕布鲁氏菌病

进入夏季以来，各地烧烤摊点生意火爆。山东省卫计委近日提示，公众在选择“喝扎啤、吃羊肉串”消暑的同时，应当警惕因食用被布鲁氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。

布鲁氏菌病简称“布病”，是由布鲁氏菌属的细菌侵入肌体，引起的人畜共患传染病。食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳可感染布病。7月份山东省共报告布鲁氏菌病454例。

布病患者的主要表现为发热、多汗、全身乏力、关节和肌肉疼痛，有的还会出现肝脾大、睾丸肿大等，严重的可丧失劳动能力。