海外过端午 有诗有粽有龙舟
诵诗、品粽、赛龙舟,海外华侨华人和留学生日前纷纷举办各类特色活动,纪念端午佳节。
诵诗、品粽、赛龙舟,海外华侨华人和留学生日前纷纷举办各类特色活动,纪念端午佳节。
20日是端午节,在美国纽约,很多华人饼屋早在6月初就开始推出各种风味的粽子,有潮州、客家、台南粽等,有咸味粽也有甜味粽,馅料则包括火腿、腊肉、叉烧肉、豆沙、咸蛋等。粽子的形状各异,有方形、也有三角形的,包粽子的叶子也有很多样,不仅有传统的芦苇叶,还有麻竹叶、荷叶等。
曼哈顿唐人街一家食品公司是经营粽子的老字号,今年特别推出新口味的麻辣粽、素食粽、黑糯米粽等,吸引逾千民众抢购,已卖出逾万只。该店老板洪德华表示,麻辣粽为四川口味,以正宗麻辣调料,配以猪肉、花生、虾米等。“有些顾客远道从波士顿、芝加哥、华盛顿来买我们的粽子呢!”
纽约的华人超市也纷纷推出粽子专卖柜台,有包好的粽子,还有粽子叶,很受欢迎。
家住纽约市的中国内地移民汤先生一周前就买好了包粽子的材料,这个周末一个人在家包了100多个粽子,还送了些给美国房东老太太,告诉她这是中国的传统食品,自己则留了一些与女儿一起享用。
汤先生说:“我到美国十几年了,每年都会包一些粽子送给美国朋友,他们都很喜欢吃,也喜欢听我说屈原的故事。”
而在非洲贝宁,在中国传统节日端午节前夕,阿波美卡拉维大学孔子学院举办了“端午诗艺大赛”和“端午美食汇”等系列活动,吸引百余人前来参加。
18日,来自阿波美卡拉维大学孔子学院汉语专业以及各教学点的37名选手,精心挑选了古代诗词和现代诗歌,用朗诵和演唱等形式纪念端午佳节。
孔子学院乐队的吉他手约瑟夫和键盘手大连,将中国人耳熟能详的《月满西楼》加以改编,伴以小提琴和电子琴相和,奏唱别具一格,使现场观众连连拍手叫好。
经过激烈比拼,汉语专业学生艾力舍和大连凭借作品《屈原》《错误》获朗诵组并列第一,乔纳森凭借演唱歌曲《滚滚长江》获才艺展示组第一。
19日,孔子学院外方院长于连给学生们做了端午节习俗小讲座后,另一场重头戏“端午美食汇”正式上演。
活动中最抢眼的是学包粽子。中方教师王双凤边讲解边示范,将自己摸索出的包粽子口诀“一折、二贴、三填、四压、五盖、六叠、七捆、八煮”传授给学生,大家听得津津有味。学生们认真地学着,但轮到动手时还是闹出不少笑话:有的包不住,有的没扎紧线,有的则奇形怪状。
学生阿雅学包了两个粽子后,忍不住摇摇头说:“太难了,看着简单,但是包不好,米露出来了。”
而在加拿大多伦多,一年一度的多伦多国际龙舟节20日热闹开启。恰逢端午时节,众多华人全家总动员来到多伦多湖心岛,看龙舟竞技、过传统佳节。
为期两天的多伦多国际龙舟节每年于6月第3个周末举行,今年巧遇端午之日,更添节日气氛。20日的开幕式先后有舞狮、舞龙、中国歌舞等,精彩表演引人围观,而舞台一侧水道中,一组一组的龙舟比赛早已开始,划船者挥桨竞渡,观战者呐喊助威。
龙舟节主席梁健文告诉新华社记者,创立于1989年的多伦多龙舟节如今已成为多伦多夏季一大盛事,今年有来自加拿大本土、美国、欧洲及亚洲的150余支龙舟队参赛,预计观众人数超过15万人次。
中国驻多伦多总领事薛冰接受记者采访时表示,多伦多地区华侨华人举办盛大的庆祝仪式颇有意义,既传播中华传统文化,同时也促进当地经济社会发展,增进各国人民友谊。(新华网 综合新华社驻外记者报道)