正月初七吃面条 长春面馆生意火爆

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2月22日，农历正月初七，俗称“人日子”，面条是这一天中的“主角”。22日中午，记者在长春市南三环与幸福街交会处附近走访时发现，开业的饭馆中面馆尤其受欢迎。

正月初七吃面条，市场上的手擀面则成了畅销货。长春市民赵女士告诉记者，21日下午她在汽车区的一个综合市场购买了两斤手擀面，买面的时候还排起了队。

“往年我都是在正月初七去市场买手擀面回家煮，今年怕买不到，我提前一天去的，人还是很多，需要排队。正月初七不是人日子嘛，再说过年这几天大鱼大肉吃得太腻，正好吃点面条也解解腻。”赵女士笑着说。

22日中午，记者来到位于南三环与幸福街交会处附近的饭馆踏查，发现大多数的饭馆都已经开门营业。而在这些饭馆中，面食店的顾客比较多，麻辣烫店的顾客也不少。

“今天是我们公司年后第一天上班，正好赶上正月初七，就和同事商量一起来吃麻辣烫，麻辣烫里也有面条，正好也应了习俗。”市民王女士说。

一家面店的工作人员称，考虑到正月初七是吃面条的日子，他们便选择在这一天开门营业，因为距离写字楼比较近，因此来就餐的多数都是年轻人。

民俗专家曹保明说，农历正月初七，是中国传统习俗中的“人胜日”，即“人类的生日”，人日节俗出现在我国至少有两千年的历史。

民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是“人类的生日”。

曹保明说，现在，民间还有“人日”吃面条的习俗，并把这习俗发展到正月十七、正月二十七，是祈求平安健康的一种愿望。

东亚经贸新闻记者  饶明月  实习生  朱晓彤

东亚经贸新闻记者  王振东  摄