正月初七“人日”面条火长春人面馆吃面得排队

农历正月初七是“人日”，按习俗要吃碗面条。当情人节和“人日”相“遇”的时候，记者发现无论是卖生面条的，还是经营面条的面馆，都非常火。

卖家图省事 专卖手擀面

14日上午，记者在平阳综合市场看到，一些市民在排队买面条。柜台内，工作人员正在赶做面条，有的卖家只卖手擀面。卖面条的商户说，“今天有点忙，买手擀面的人多，所以就专门多做手擀面。”

“给我来二斤宽的手擀面。”一名顾客来购买手擀面，但却被告知宽的手擀面已经卖完了，无奈的他只能买了二斤细的手擀面，“今天是吃面条的日子，大家都来买面条，吃宽吃细也都无所谓了，最关键的就是要吃上。”

商家预计一天销售千碗左右

中午，在重庆路附近的一家面馆，店内已经有不少顾客在吃面。店外还贴着一张海报，上面写着大年初七吃面条的由来。店内十几张桌都没够用，有的客人拿着塑料椅子拼桌吃面，有的则是将面条打包带走。

据该店一李姓经理介绍，每年他们初七肯定上班，而今年初七很多企事业单位也都上班了，所以客源大于往年，估算今年初七销售面条的情况，数量大概在1000碗左右，因为今年初七还赶上了情人节，有很多小情侣们也选在面馆吃饭。

记者走访了市内多家面食店、米线店，以及和面条有关的麻辣烫店等时看到，餐桌上的主食大都是面条，只要和面有关的，都很受欢迎。

吃面条用意“拴腿”祈求平安健康

吉林省民俗专家曹保明介绍，农历正月初七，是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”，人日节俗出现在我国至少有两千年的历史。民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是“人类的生日”。

曹保明说，现在，民间还有“人日”吃面条的习俗，并把这习俗发展到正月十七、正月二十七。吃面条的用意是“拴腿”，正月初七是拴小孩腿，十七拴成人腿，二十七拴老人腿，是祈求平安健康的一种愿望。

东亚经贸新闻记者 张世剑