中医院吴松梅：血脂高勿夜间进食忌吃鱿鱼

　　饮食习惯与高血脂有着密切关系，而夜间进食就是其中的不良因素之一。

　　市中医院医政科科长吴松梅说，人体的胆固醇合成主要是在夜间完成，经常夜间进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，扰乱身体正常的新陈代谢，成为引发血脂异常、动脉粥样硬化的因素之一。

　　同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，导致血糖、血脂异常。因此，如果吃夜宵只是一种饮食习惯，应该坚决杜绝。如果是由于加班等原因感到肚子饿，最佳选择是吃些碳水化合物，即淀粉和糖类，比如一杯脱脂牛奶或豆浆，一碗清淡的粥，一两片全麦面包和适量水果。另外，切记一定不要吃完就睡，睡前至少要留出1个小时左右时间，让食物充分消化。

　　有高胆固醇血症的人，应尽量少吃肥肉、动物内脏、贝类、带鱼等，尤其不能吃含有高胆固醇的鱿鱼。而高甘油三酯者应少吃米饭等淀粉类主食，少喝酒，多运动。

　　对于体形偏胖、应酬比较多的人来说，在健康饮食的基础上，应该喝些由枸杞子、山楂、苦丁、绞股蓝等混合在一起泡的茶，具有很好的降脂作用。

　　（江城日报记者/居燕 编辑/王晓杰）