多方联手 多措并举 确保校园及其周边餐饮服务食品安全

为确保广大师生饮食安全，延边州食品药品监督管理局多方联手、多措并举，重拳整治校园及其周边无证从事餐饮服务行为，取得明显成效，目前已初步建立校园及其周边餐饮服务食品安全立体防护体系。

7月14日，延边州州食品药品监督管理局联合延吉市市场和质量监督管理局、延吉市公安局、有关新闻媒体，对延边大学周边从事实体经营餐饮服务及提供互联网餐饮服务的经营主体资格进行了执法检查，对“郝氏七公江湖烤翅”和“只有云南米线”两家无证餐饮服务单位实施了行政处罚，捣毁了一家以“顺姬韩食”为名提供互联网餐饮服务的食品加工“黑作坊”，并在新闻媒体予以公开曝光，震慑了违法行为，也引起了社会各界的广泛关注。为进一步规范校园及其周边餐饮服务行为，持续保持对食品违法行为的高压打击态势，延边州食品药品监督管理局利用学生暑假期，多方联手，创新举措，抓源头，促规范，为新学期全力营造安全的餐饮服务环境。

7月21日，延边州食药监局与延边州教育局联合印发了《关于加强校园及其周边餐饮服务食品安全管理的通知》。通知要求，各级教育部门、各院校要加强对校园内部学生食堂的管理，组织开展校园内餐饮服务机构、餐饮服务单位的自查自纠，共同开展食品安全宣传进校园活动，提高师生食品消费自我保护能力，树立防范意识和维权意识。

只有釜底抽薪才能标本兼治。为彻底铲除互联网经营环节存在的食品安全隐患，7月27日、28日，延边州局分别约谈了在全州占据大部分市场份额的互联网食品经营者“饿了么”和“美团外卖”驻延办事机构负责人，与两家网站分别签订了《延边州互联网食品经营安全共同监管合作协议》，明确了双方的权力和义务，明确了协作内容和办法，明确了责任和措施，达成了监管共识，初步形成了社会综合整治的良好氛围。

按照政府主管领导的指示精神，延边州局决定联合互联网食品经营者对合作商户无证从事餐饮服务行为开展清查活动。近日，印发了《关于联合开展无证商户从事互联网食品经营清查活动的通知》。 通知要求，从即日起至9月1日，互联网食品经营者驻延办事机构对合作商户的经营主体资格进行全面清查，开展自查自纠，主要任务是：确认合作商户信息是否与实体经营一致，是否持有真实有效的《餐饮服务许可证》，对无证经营的合作商户一律终止合作关系；对通过经营主体资格审核的合作商户相关许可信息在其网站首页醒目位置进行公开发布，未经公布禁止运营；对清查中发现无实体经营的“黑作坊”实施举报，该局将依法取缔、严惩重罚。