今冬来杯鲜榨香蕉草莓果汁 成本比去年低多了
今冬来杯鲜榨香蕉草莓果汁 成本比去年低多了
今冬来杯鲜榨香蕉草莓果汁 成本比去年低多了
吉和网1月18日报道 2支香蕉、10枚草莓，在这个寒冷的冬季，如果能自榨一杯这样香浓的香蕉草莓果汁，相信是不少人的最爱。
而5元钱左右的成本，也会让不少人心动，但在去年这样一杯果汁则至少要七八元的成本。
草莓上市每斤比去年同期便宜近5元
要说鲜榨的果汁成本低了，最主要的要归结于原材料的降价。
18日中午，在长春汽车区一家大型水果超市内，销售人员正往摊位上小心翼翼地摆放新鲜的草莓，对于上午8时才开门的这家水果店来说，这已经是她当天第三次从箱子里拿出草莓摆放了，因为前两次摆放的都已经卖光了。
而吸引顾客的，则是草莓货架上方价格版上标注的7.99元/斤的价格，一斤可以买到27枚左右。销售人员表示，草莓现在是特价，如果不打特价，则为9.99元/斤。
据店内的负责人介绍，去年的这个时候，草莓的价格则为12.99元/斤。
“这些草莓都是新摘不久的山东大棚草莓。”该负责人透露，记得去年12月中旬刚上市那会儿还比较贵，一斤的成本价在近20块钱，过了元旦，草莓的价格便急速下滑，到现在最好品相的草莓一斤的成本价也只有10块钱左右，而个头小一点的则在五六块钱。
记者在长春某超市内看到，价格标签上所标注的草莓价格为每斤8.99元。而草莓以其大大的个头、饱满的色泽、鲜艳的色彩，惹来不少人的“垂涎”，不少市民争相购买。
香蕉2.5元一斤就能买到 去年这时候得5块钱一斤
除了草莓，采访中，记者也发现，香蕉的价格也很便宜，而从去年11月中旬到现在，除了元旦那几天，香蕉价格更是几乎没涨过。
细心的长春市民发现，去年9月末高达5-6元每斤的香蕉，在去年11月中旬价格遭遇到“腰斩”，而这一斩，直到现在也没“回过神”。
记者走访了多家水果超市，香蕉的价格多为3元/斤到4.5元/斤，但也有不少水果超市将香蕉卖到2.5元/斤。
据铁北一水果店的老板介绍，他们每斤2.5元的香蕉已经持续一段时间。
“价格始终没上来，去年这个时候，香蕉都在5元钱/斤左右。”该老板说，香蕉大量上市从去年11月中下旬开始的，按照以往的情况，过了元旦价格就会走高，但今年始终没走高，这价格持续低迷。“而买上一挂有12支的香蕉，则仅需12元左右。”该老板说。
探因：冬草莓产量大增 云广香蕉集中上市
长春一水果批发商高先生表示，今冬不少水果的价格低于去年同期。
“草莓的零售价比去年便宜了不少，目前市场上的草莓多来自华东地区。去年9月以来，华东地区气温、雨水等天气条件适宜，没有遇到大的自然灾害，使得大棚种的冬草莓产量大增，而草莓不容易保存，所以终端种植者都希望尽早出手自己的草莓，因此价格便宜。”高先生说。
而目前市场香蕉主要以广西、福建普通土蕉和云南金黄蕉为主；其中土蕉由于容易变色，存放时间不长，价格最为便宜，当前18斤每箱的广西土蕉，批发价仅为35元每箱；金黄蕉由于品相好、耐储存，批发价较土蕉要高出10元每箱；目前批发价是45元每箱。
当前价格较为平稳的是菲律宾进口香蕉，29斤装的进口香蕉，批发价一直维持在70-80元每箱之间。高先生表示，下跌的原因，主要是当前广西、云南等地的香蕉已经大量上市了，供应量一大，加上冬季香蕉的需求量不大，价格自然就下来了。加之，眼下水果已大量上市，苹果、橘子、梨以及柚子等在水果市场也成为主角。香蕉的消费量就有所下降，达到了供过于求的情况，所以价格自然就便宜了。
未来：春节后草莓的价格或将进一步走低 香蕉价会稳中有升
而有业内人士预测表示，春节前后草莓的价格或将进一步走低，香蕉的价格会稳中有升。
该业内人士表示，2月中下旬，草莓会处在头茬果和二茬果交替期间，又会上市新一批草莓。加上这时候春节刚刚过，水果的需求也不会很大，可能会导致草莓价格进一步走低。
“而对于香蕉的价格，由于其保存期优于草莓，且随着这一茬的香蕉逐渐售空，加之其产量逐月降低，在春节前香蕉的价格或会稳中走高，节后也不会太掉价。”该业内人士说。
吉和网记者 赵宇/文 吉和网记者 张诚/摄
