来吉林吧乐享冰雪过大年
关东年味,冰雪倾城。
美轮美奂的冰雪美景、独具丰韵的雾凇奇观、颇具特色的民俗风情、轻松惬意的温泉养生、垂涎欲滴的东北味儿美食……羊年春节,何须远行?家门口赏冰玩雪,驾车前往省内各个景区畅游一番,在吉林过大年,同样快活惬意。
冰雪世界里闹新春
春节期间,在我省想要去体验一场冰雪旅游,可选目的地有很多。
“与往年相比,雪世界今年在体现欧陆风情的同时,还增加了许多中国元素,梦幻城堡大滑梯、法兰西风情小镇街区、雪魔方、冰雪哈哈镜等娱乐元素也将融入雪雕群之中,极大地增强了雪世界的娱乐功能。”长春净月潭国家级风景名胜区宣传策划部部长岳鹏表示。
长春是最好的“滑雪体验之都”,以净月潭、庙香山、莲花山、新立湖四大滑雪场为代表的滑雪产品进一步提档升级,莲花山冰雪欢乐谷、庙香山冰雪乐园、新立湖冰雪童话欢乐谷均已建成迎客。而伴着2015长春冰雪旅游节的启幕,百余项的活动,类型丰富的雪雕作品,新奇、刺激的冰雪娱乐项目一定会让游客乐翻天。
距离长春近120公里的吉林市,有着松软柔绵的雪,晶莹剔透的雾凇,旷世罕见的陨石。北大壶滑雪场更是国内雪道最长、规模最大、设施最好的城区高山滑雪场,让众多滑雪高手慕名而来。在前不久开放的万科松花湖滑雪度假区,34条雪道及国际顶级的硬件设施,也让游客趋之若鹜。清晨赏过雾凇,吃上一顿东北特色的农家饭,然后奔赴滑雪场体验“速度与激情”,也成了许多外地游客的标准吉林市旅游行程。
体验冰雪风光,长白山是不可错过的。游客可以欣赏到精彩纷呈的冰雪嘉年华小镇,体验雪顶温泉的“冰火两重天”,观赏世界水准的雪雕创作比赛,品尝风味独特的东北特色美食,在冰雪欢乐大世界亲自参与狗拉爬犁、冰滑梯、抽冰猴、雪地摩托、雪地自行车等雪上娱乐项目,沉浸在“雪之魂”摄影大赛、国际雪雕大赛成果展示的艺术氛围中,近距离体验冬日长白山的独特魅力。最值得期待的是,在春节期间,每晚7点钟,在冰雪嘉年华小镇,将会上演绚丽缤纷的冰雪焰火晚会,为您营造一个“冰雪童话大世界,火树银花不夜天”的梦幻国度,让您尽情地体验雪域长白山的激情与魅力。
万达长白山国际度假区离天池景区约20公里,一个世界级的滑雪胜地,其精彩绝不仅仅只在奇丽峻峭的冰雪风光和各种难度的雪道,更有赖于精巧可爱的生活小镇,集购物、休闲、餐饮、娱乐、文化于一体。滑完雪,看一场“天地长白”文艺演出,实在是一种享受。
如果说冰雪运动更受年轻人喜爱,那么温泉养生则是老少皆宜了。
长白山地区分布的温泉较多。游客可以去体验国内首家原始森林度假温泉——聚龙温泉,置身高海拔的原始森林,浸泡在温泉水中,脚下踩着石头修砌的地面,整个人可以充分融入自然。
在长春、吉林、白山等城市周围也分布了许多泡温泉的好去处。天怡温泉度假山庄是长春市唯一可以同时体验滑雪与温泉的景点。山庄建有冰雪乐园,设立滑雪圈、滑冰、冰上卡丁车、碰碰壶、冰陀螺、冰上碰碰车、狗拉爬犁、马拉爬犁等冬季娱乐项目,供游客尽享冬季的冰雪乐趣。
在吉林市神农温泉、圣德泉温泉,有养生温泉、亲亲鱼疗、儿童嬉水等很多种温泉供选择。游客还可以领略吉林市的满乡风情,参观满族宫廷式院落,感受黑土地上的农耕文化。
看冰雪风景,雾凇是最美的。从吉林市的雾凇岛,到桦甸市红石湖雾凇观赏带,一路向东,再到延边八家子仙峰国家森林公园仙峰雾凇观赏带,抚松县露水河国际狩猎场的雾凇观赏带,银装素裹、晶莹剔透,分布着近10处观看雾凇的好地方。
雾凇的观赏过程常被形容为“夜看雾,晨看挂,待到近午赏落花”。雾凇岛位于距吉林市35公里的松花江下游,冬季里几乎天天有雾凇景象出现。此外,吉林市的城市雾凇也不逊色。吉林市区松江路、滨江路一带容易出现雾凇。市民可以顺着江畔长堤徜徉,沿江垂柳挂满洁白晶莹的霜花,草木被装点得冰清玉洁,仿佛进入童话世界。
民俗风情中寻年味
春节旅游在吉林,除了看景赏景,还有什么不能错过?当然是吉林独具特色的关东民俗!
吹响豪放的唢呐,扭起欢快的秧歌,游客可以到长春关东文化园感受浓浓的年味。在这里,你可以品年俗、逛年集、玩关东游戏、现场包饺子、制作棉花糖、剪窗花,品尝糖葫芦、棉花糖、烤地瓜、烤鸡蛋、冻梨、冻柿子,欣赏园内雪雕作品,体验大型雪滑梯、冰车、冰上自行车、冰爬犁、抽冰猴、滑雪气垫等内容……对游客来说无疑是一种新鲜而生动的体验。
要说独特的民俗活动,“查干湖冬捕”更颇具特色。每年12月中旬到次年3月,查干湖进入冰封期。游客们抢购冰湖腾鱼,不仅仅是希望能品尝到活鱼的鲜美味道,更重要的是体验冬捕冰雪世界的欢乐、饱览冬捕壮阔的世界奇观。据介绍,为让游客更好地体验查干湖渔家民族风情,“中国·松原查干湖第十三届冰雪渔猎文化旅游节”将持续到3月8日,当地举办全鱼宴、杀年猪、蒸豆包、年夜饭、东北大秧歌、踩高跷、办年货等具有东北地域民俗风采展演,与游客互动体验。旅游节期间的每个周末,还将在查干湖北岸主场地、查干湖渔猎部落持续举办形式多样、吸引游客参与的“雪地寻宝”、“共绘中国梦”少儿纱灯绘等丰富多彩的互动活动,丰富游客的查干湖冰雪之旅。
祈福,自古以来就是民众过年的永恒主题之一。在吉林市流传着这样一句话“千山寺庙甲东北,吉林庙会胜千山”。吉林北山庙会每年从农历正月初一开始,持续到初五。新春庙会上还有绕树、挂祈福牌等祈福活动。此外,第六届长春文庙大年初一新春祈福典礼将在孔子文化园举行。正月十五,长春文庙还将举行元宵花灯会,把民风、民俗、地方传统有机结合的庙会将让市民更深地感受文化年味。
充满了民俗文化内涵的吉林省还有很多值得游玩的地方。
在山明水秀、民风古朴的红旗朝鲜族民俗村,游客可以在朝鲜族村民家里食宿,做打糕、米肠、还可以吃到原汁原味的朝鲜族泡菜、拌蕨菜,狗肉汤、酱汤等。还可以参与秋千、跳板等朝鲜族体育游乐活动,让您感受到朝鲜族热情奔放好客的性格。
在被誉为“中国雾凇仙境第一屯”的乌拉街满族镇韩屯保留着相对完整的满族风俗,满族四合院、满族建筑、萨满祭祀、熬鹰、满族饮食等文化遗产丰富浓郁。当地韩屯游客中心的小剧场每晚都有萨满教文化活动表演,表演者以非常原始淳朴的形式展示原汁原味的萨满文化,除此以外还有幽默诙谐的东北二人转表演。
特色美食中品年味
美好的旅程总是离不开美味,浓郁年味自然还需从“舌尖上的味道”开启。
“猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、红烧肉等让我有大碗喝酒大块吃肉的畅快。另外,具有民族特色的传统饮食与特色小吃,有满族特色的‘三套碗’、满族火锅、白肉血肠;有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。”这几年,经常陪朋友游吉林各地的长春市民张翔,也因此吃到省内各地特色菜。他在说到吉林美食时,一脸陶醉。
体验完冰雪乐趣,来一盆白肉血肠杀猪菜是再惬意不过的了。白肉吃起来肥而不腻,廋而不柴,血肠鲜美,就着农家酸菜一起炖熟,热汤鲜香味醇,这道菜可追溯到清顺治年间,是皇家用作祭祀神山祖地长白山的一道名菜。
俗话说“民以食为天”,游客们每到一个地方旅游,都喜欢尝一尝那个地方的美食特产。例如,来四平旅游,大多数游客都要尝尝李连贵熏肉大饼、正红旗烧鸽子。如果有朋友来辽源玩,一定要记得让他们尝尝烤全羊、烤猪排、各式特色农家菜,在鴜鹭湖“八铺炕、渔荷庄”,更有有机鱼、自制黏豆包、自制脆煎饼、自制粉条、自制小烧、笨榨熟豆油等。
长白山是满、汉、朝鲜族聚居的地区,各以自己民族特有的风格和餐饮文化融入到了长白山地区的餐饮业,形成了别具一格的“长白山菜系”,其中,朝鲜族菜系以“凉、辣”为特色,冷面、拌饭、烤肉、辣白菜、狗肉、米肠、打糕等味道正宗,营养丰富。长白山野生榛蘑炖笨鸡,不仅味道鲜美,而且可为人体提供丰富的营养成分;蓝莓雪蛤这道菜更是极品,如果您到长白山来旅游,一定要尝一下这些东北名菜。
此外,向海鱼、查干湖胖头鱼,长白山山珍宴不仅上得饭桌,还可携带回去当作年货并馈赠亲友。
除了美食,我们还有自己的特色年货。说起吉林的特色年货,来长白山游玩的游客,首先想到的就是关东三宝了。关东三宝故称是人参、貂皮、乌拉草。现如今人们赋予关东三宝新的定义,即人参、貂皮、鹿茸角,这三宗宝也都产自长白山,以长白山地区最为正宗,并且开发出多种产品,如人参口服液、人参糖浆、人参茶,鹿茸粉等,买些回家过年,或招待亲友,或赠予长者,都是不错的选择。
哈达山酒、哈萨尔风干牛肉、北显米,黑猪肉……日前开展的长春冬日农博会新春大集上,更展示展销了绿色优质农产品、食品、工艺品、轻工产品等上千种特产年货任君挑选。